Үй үчүн кол аралаштыргычты кантип тандаса болот жана кайсы өндүрүүчүлөр жакшы + видео жана сын-пикирлер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-17 22:38

Ашканада алмаштырылгыс жардамчы: кол аралаштыргычты тандоо

Эгер сизде кол аралаштыргыч жок болсо, анда көп нерседен кур калып жатасыз. Мисалы, тамак-аш даярдоого кеткен убакыт сыяктуу баа жеткис байлык. Бул пайдалуу шайманды сөзсүз түрдө сатып алыңыз. Ал эми сизге керектүү нерсени так алуу үчүн, колдогу блендерди кантип тандап, сатып алууда кайсы параметрлерге көңүл буруу керектигин көрсөтөбүз.

Мазмун

• 1 Кол блендеринин стационардык артыкчылыгы

  1.1 Таблица: Аралаштыргычтардын түрлөрү боюнча тапшырмалардын салыштырма тизмеси

• 2 Сапаттуу аралаштыргычты тандоодо кандай нюанстарды эске алуу керек

  • 2.1 Кубат
  • 2.2 Ылдамдыктар, алардын саны жана которулуу
  • 2.3 Топтомдун мазмуну
  • 2.4 Негизги саптама материалы
  • 2.5 Зым же батарея кубаты
  • 2.6 Аксессуарлар

• 3 Үй үчүн кол аралаштыргычтардын рейтинги

  • 3.1 Таблица: ар кандай өндүрүүчүлөрдүн сапаттуу аралаштыргычтары

    3.1.1 Сүрөт галереясы: Bosch, Brown жана башка фирмалардын популярдуу кол аралаштыргычтары

• 4 Кардарлардын сын-пикирлери
• 5 Видео: "Тест сатып алуу" менен бирге кол аралаштыргычты тандоо

Кол аралаштыргычтын стационардыкка караганда артыкчылыктары

Ар бир үй кожойкеси анын идиштери үй-бүлөсү үчүн эң даамдуу, канааттандырарлык жана пайдалуу болушун каалайт. Баарыбызга белгилүү болгондой, тамак-аш көп учурда көпкө созулат. Анын көпчүлүгү азыктарды майдалоого жана аралаштырууга кетет. Бул жерде илимий-техникалык прогресс бизге жардам берет. Заманбап ашкана үчүн көптөгөн шаймандар бар: электр эт тарткычтар, жогорку деңгээлдеги функционалдык тамак-аш иштетүүчү машиналар. Бирок алар көп орунду ээлеши мүмкүн, андыктан мындай шаймандардын кичинекей бөлүгүн даярдап туруш үчүн, аларды ар дайым жанында кармагыңыз келбейт. Дал ушул себептен чакан, ыңгайлуу аралаштыргычтар популярдуулукка ээ болду.

Блендерлер ашканада тааныш жардамчы болуп калышты

Ар кандай аралаштыргычтын иштөө принциби жөнөкөй: идишке идиш салып, каалаган режимди күйгүзүп, шайман аларды бир тектүү массага аралаштырып майдалайт. Стационардык жана суу алдындагы аралаштыргычты колдонуу процессинде бир аз айырмачылыктар бар. Келгиле, аларды билип алалы.

Стационардык аралаштыргыч (шейкер) - түбүнө бычактар орнотулган жана капкагы бекем жабылган терең идиш. Ал суу астындагы кемеге караганда азыраак функциялары бар. Ал коктейлдерди жана пюре шорпосун жасоого, башкача айтканда, суюктуктарды же жумшак тамактарды камчы менен аралаштырууга эң ылайыктуу.

Стационардык аралаштыргыч жумшак жана суюк тамактарды жакшы иштетет жана идиш айнектен жасалган болсо, музду да майдалап алат

Кол аралаштыргычты сырткы көрүнүшү менен пестицага салыштырууга болот. Ал жөн эле идишке салынган идишке салынып, күйгүзүү баскычы басылат. Эгерде сизге чоң көлөмдөгү продукцияны иштетүү керек болсо, анда кыймылсыз шайманды колдонуудан айырмаланып, процесс бир топ түйшүктүү болот.

Күнүмдүк тамактануунун көпчүлүк бөлүгүн кол аралаштыргычтын жардамы менен жеңилдетсе болот

Бирок сууга чөгөрүлгөн аралаштыргыч пюре гана кылбастан, тамакты атайын идиш-тиркемеде майдалап майдалап алат, ал азык-түлүгү кыскарган окшойт. Ал катаал ингредиенттерди: эт, жаңгак, чийки жашылча-жемиштерди майдалоо менен тез күрөшөт.

Чоппер тиркелген кол аралаштыргыч стационардыкына караганда тамак-аштын көп түрүнө ылайыктуу

Кол аралаштыргыч эмне бышыра алат? Күнүмдүк менюңуздан дээрлик бардык нерсе. Мисалы:

• пюре шорполору;
• фарш же балык;
• камыр;
• соустар;
• смузи;
• салаттар;
• жашылча пюреси;
• кичинекей бала үчүн ар кандай тазаланган тамак.

Таблица: Аралаштыргычтардын түрлөрү боюнча тапшырмалардын салыштырма тизмеси

Тапшырма	Кантип башкарат
	стационардык аралаштыргыч	кол аралаштыргыч
Пюре шорпосун майдалаңыз	жакшы	жакшы
Жаңгактарды майдалап кесүү	жакшы	жакшы
Нандын күкүмдөрүн майдалаңыз	жакшы	жакшы
Музду талкалаңыз	жакшы	жакшы
Mix коктейли	жакшы	жакшы
Коктейлди муз менен аралаштырыңыз	жакшы	жакшы
Жумуртканы көбүктөнгөнчө саба	жаман	жакшы
Майонезди чайкаңыз	жаман	жакшы
Камырды блинчиктерге жууруп алабыз	жаман	жакшы

Кыязы, кол менен жасалган блендер ашканадагы стационардыкына караганда көбүрөөк жумуштарды чечүүгө жардам берет.

Сапаттуу блендерди тандоодо эмнелерди эске алуу керек

Күнүмдүк турмушта колдонулган ар кандай электрондук шаймандар сыяктуу эле, кол аралаштыргычтын өзгөчөлүктөрү бар, аны тандоодо көңүл бурушуңуз керек. Аларга төмөнкүлөр кирет:

• шайман кубаты;
• иштин ылдамдыгы, алардын саны жана которуштуруу ыкмасы;
• саптамалардын саны;
• сопло жасалган материал;
• зым же батарея кубаты;
• кошумча шаймандар.

Аларды кененирээк карап көрөлү.

Кубат

Кол аралаштыргычтар, моделине жараша, 140-1200 ватт чегинде кубаттуулукка ээ. Бул функциялардын санына жана алардын аткарылышына түздөн-түз таасир этет. Мисалы, иштөө кубаттуулугу 250 Вттан ашпаган блендерди колдонуп, фаршты жеңе албайсыз, продукт майдаланбайт, бирок бычактарга “оролот”. Мындай иш үчүн оптималдуу көрсөткүч 250-600 Вт. Муз сыяктуу катуу азыктарга кеминде 400 ватт талап кылынат.

Аралаштыргычтын күчү канчалык жогору болсо, аны жеңе турган өнүмдөрдүн ассортименти кеңейет

Түзмөктүн күчү да иштин ылдамдыгын кыйыр түрдө аныктайт. Жумурткаларды уруп жатканда, "алсыз" жана "күчтүү" кол аралаштыргычтар бирдей тез күрөшөт, бирок чийки жашылчаларды кесүү же пюре шорпосун жасоо үчүн кубаттуулугу жогору шайманды колдонгон оң.

Жөнөкөй тамак үчүн 300-400 Вт аралаштыргыч жетиштүү. Бирок эгерде музду майдалап, фарш даярдап, катаал тамактар менен иштөө керек болсо, анда 500-800 Вт кубаттуулуктагы шайманды алган оң, антпесе блендер ашыкча жүктөөдөн бат эле сынып калат.

Ылдамдыктар, алардын саны жана которулуу

Кол аралаштыргычтардын ар кандай моделдери 1ден 24кө чейин ылдамдыкка ээ. Эреже боюнча, эң арзан моделдердин ылдамдыгы бирдей. Аларды колдонуу ыңгайсыз болот, анткени суюк продуктылар менен иштөөдө жогорку ылдамдык чачырап кетпөө үчүн ыкчамдыкты жана тактыкты талап кылат. Блендердин ылдамдыгы канчалык көп болсо, ар бир продукт үчүн ыңгайлуу иштетүү вариантын тандап алуу оңой болот. Мисалы, этти аз ылдамдыкта майдалап баштаңыз, аны акырындык менен көбөйтүңүз - бул фарш эти назик жана жумшак болот. Же жумурткаларды сабоо: эгер сиз муну төмөн идиште жасап жатсаңыз, анда төмөнкү ылдамдыкты, ал эми жогорку идиште - жогорку ылдамдыкта жүргөнүңүз оң.

Адатта, 5-8 ылдамдыктагы аралаштыргыч үйдөгү ашканада иштөө үчүн жетиштүү. Чоң көлөм башаламандыкка алып келиши мүмкүн, ал эми азыраак көлөмү кээ бир өнүмдөр менен иштөө оңой болбойт. Мындан тышкары, ылдамдыктын саны өнүмдүн баасына таасир этет. Ылдамдыкты которуунун эки түрү бар - жылмакай (релелик тип) жана кадам. Баскычтын канчалык катуу басылгандыгына жараша ылдамдыкты өзгөртүү импульстук режим деп аталат.

Ылдамдыкты которуунун ыңгайлуу жолу менен блендерди тандаңыз

Жылмакай жылып туруу функциясы кадам шилтөөгө караганда туура иштөө режимин табууну жеңилдетет. Импульстук режим ылдамдыкты алмаштыруу үчүн блендерди токтотуунун жыштыгына таасир этет. Эгер бар болсо, анда сиз түздөн-түз иштеп жатканда жогорку ылдамдыкты орнотуп, андан кийин аны күч менен бассаңыз болот.

Жабдуулар

Блендердин заманбап моделдерин тамак-аш иштетүүчү машиналар менен салыштырууга болот, кубаттуулугу азыраак жана идиш сыйымдуулугу аз. Түзмөктүн ачык тутуму, өзгөчө сиздин моделиңизде кошумча тиркемелер болсо, ийкемдүүлүктү арттырат. Стандарттуу кол аралаштыргыч 3 негизги бөлүктөн турат:

• ичинде кыймылдаткычы бар туткалары,
• тазалоо үчүн негизги сууга чөмүлтүлүүчү,
• чоппер тиркемелери.

Түзмөктүн мүмкүнчүлүктөрү топтомдо канча тиркеме бар жана аларды кантип колдонсоңуз болот.

Негизги саптама көбүнчө блендер менен иштөөдө колдонулат, ошондуктан ал толугу менен бардык моделдердин комплектине кирет. Бул туткасынын уландысы, учунда кичинекей оюкчасында бычак бар. Көбүнчө, бул бычак туруктуу орнотулат, бирок кээ бир моделдерде алынып салынуучу, алмаштырылуучу бычактар бар. Негизги тиркеменин жардамы менен, кээде топтомго кирген идиште гана эмес, ошондой эле башка идиш-аякта, мискейге же терең идишке чейин иштей аласыз. Эгерде сопло металл болсо, анда аны ысык өнүмдөр үчүн коопсуз колдонсо болот.

Негизги сопло суюк жана жумшак тамактарды пюре кылат

Чоппер - бычактын түбүнө бекитилген чакан идиш түрүндөгү чоппердин тиркемеси. Ал фарш же балык филеси менен, мисалы, шорпо үчүн пияз менен сабизди кесүү, ошондой эле көк жана жаңгактарды майдалоо менен мыкты жумуш аткарат.

Фарш жана жашылчалар үчүн чоппердин тиркемеси

Кээ бир кымбат баалуу моделдер көп функционалдуу майдалагычты чоңойтулган идиш менен камсыз кылат, алмаштырылуучу тиркемелер, бычак, үтүр жана кесүүчү дисктер менен жабдылган. Бул идиш кол аралаштыргычты колдун жеңил кыймылы менен тамак-аш процессоруна айландырат. Сыр, колбаса жана каалаган жашылчаларды кооз кессе болот.

Блендер комплектинде ар кандай көлөмдөгү чопперлер жана алар үчүн кошумча бычактар болушу мүмкүн

Кээде камтылган камчы тутуму жумурткаларды, кремдерди жана камырды сабаганга ылайыктуу. Бирок, ал аралаштыргычты толук алмаштыра албастыгын эсиңизден чыгарбаңыз, калың камырды жууруп жатканда, ал ысып башташы мүмкүн. Комбайндын көз жашы көбүкчөсүндө начар зым бар.

Кол аралаштыргыч көпүрткү жумуртканы уруп-сабаганга жакшы

Бардык аралаштыргыч моделдеринде кездешпеген, бирок үй чарбасында пайдалуу боло турган дагы бир кошумча тиркеме - бул вакуум насосу. Аны колдонуп, желим идиштердеги абаны тез арада эвакуациялай аласыз. Ушундай жол менен тамак-ашты дагы көпкө сактоого болот.

Вакуум аралаштыргыч насосу иштетилген тамак-ашты узак убакытка сактайт

Негизги тиркеме - бул ар кандай аралаштыргычтын модели үчүн зарыл нерсе. Калганын тандоо, ашканаңыз буга чейин кандай шаймандар менен жабдылгандыгына жараша, каалаганыңызга жараша тууралап алсаңыз болот. Мисалы, сизде тамак-аш иштетүүчү машина же электр жаргылчагы болсо, көп функционалдуу чоппер идишин өткөрүп жиберсе болот.

Негизги саптама материалы

Түзмөктүн узактыгы жана белгилүү шарттарда, мисалы, ысык тамак менен иштөө жөндөмү ушул мүнөздөмөгө жараша болот.

Негизги сопло үчүн 2 материал колдонулат - пластик жана металл.

Пластмассадан жасалган саптаманын бир гана плюсу анын арзандыгы. Бирок көптөгөн кемчиликтер бар:

1. Пластикалык тиркеме менен ысык тамак менен иштесеңиз болот, бирок температура канчалык жогору болсо, продукт ошончолук тез бузулат.
2. Пластик убакыттын өтүшү менен эскирип калат.
3. Пластик айрым тамактардан (сабиз, кызылча) түсүн өзгөртөт. Алты айдын ичинде аны кетирүүгө болбой турган тактар байкай баштайт.

4. Жада калса бышык пластиктин да сынуудан корголбойт. Мындай соплосун таштап, аны металлга караганда бир топ жеңилдетесиз.

   

   Пластик аралаштыргычтын тиркемеси кыска мөөнөттүү жана сырткы көрүнүшүн тез жоготот

Балким, бюджетиңиз чектелүү болсо дагы, металл тиркемеси бар блендерге көңүл бурганыңыз оң. Ал абдан ысык болсо дагы, ар кандай тамакты мыкты иштетет жана узак убакытка чейин кызмат кылат.

Металлдан жасалган учтуктар бышык жана ысык тамактардан коркпойт

Зым же батарея менен иштейт

Блендерлердин көпчүлүгү зым менен иштейт. Бирок прогресс токтоп калбайт, түзмөктүн мобилдүүлүгү маанилүү болуп баратат, андыктан өндүрүүчүлөр кардарларга батарейкалар менен иштеген зымсыз моделдерди сунушташууда.

Зым менен аралаштыргычтын артыкчылыгы, шаймандын салмагы батарейканын версиясынан кыйла аз. Бул абдан маанилүү, анткени сиз иштегенде аны колуңузга кармайсыз. Бирок зым кыймылдоо мүмкүнчүлүгүн бир топ төмөндөтөт: розеткадан алыс бара албайсыз, узартуу шнурун колдонуу ар дайым эле ыңгайлуу боло бербейт.

Электр зымы бар аралаштыргычтын салмагы жеңилирээк, бирок кыймылдын көп эркиндигин бербейт

Батарея менен иштөөчү аралаштыргыч ашканада гана эмес, ошондой эле батирдин каалаган жеринде, соода түйүндөрүнө карабастан тамак жасай аласыз. Ал эми кыска сапарда аны кыйынчылыксыз өзүңүз менен кошо ала аласыз. Ырас, мындай шайман оорураак, кубаттуулугу төмөн, демек, зымдуу аналогго караганда функциялар аз. Толугу менен заряддалган аралаштыргычтын иштөө убактысы 30 мүнөттөн ашпайт, ал эми батарейкаларды 4 саатка чейин кубаттоо керек болот.

Батарея менен иштеген кол аралаштыргычы кыйла мобилдүү, бирок азыраак функциялары бар

Кошумча аксессуарлар

Көптөгөн өндүрүүчүлөр өзүлөрүнүн блендердик моделдерин жумушта такыр зарыл болбогон, бирок бонус катары абдан жагымдуу болгон кошумча майда нерселер менен камсыз кылышат.

1. Чогулган аралаштыргычты, кээ бир учурларда дагы бир тиркемени жайгаштыра турган дубалга орнотуу. Көпчүлүк моделдерде бар.

   

   Кол аралаштыргычты ыңгайлуу сактоо үчүн дубалга орнотуу

2. Стенд дубалга орнотулган монологдун аналогу, бир гана столго орнотулган. Бул стилдүү жана жарашыктуу көрүнөт.

   

   Аралаштыргыч стенд стилдүү көрүнөт жана колдонууга жеңил

3. Тамактын көлөмүн аныктоочу өлчөөчү чыны. Бардык аралаштыргычтар аны менен жабдылган. Адатта, ал капкак менен жабдылган, башкача айтканда, бышырылган тамакты сактоого ылайыктуу.

   

   Өлчөөчү чөйчөктүн жардамы менен тамактын же даяр пюренин керектүү көлөмүн аныктай аласыз

Үй үчүн кол аралаштыргычтардын рейтинги

Дүкөнгө кол аралаштыргычка бараардан мурун, Интернеттен кардарлардын сын-пикирлерин окууну сунуштайбыз. Моделдерди салыштырып, башка адамдардын тажрыйбасына таянып туура тандоо жасай аласыз. Бул таблицанын маалыматтары Yandex. Market ресурсунан алынды.

Таблица: ар кандай өндүрүүчүлөрдүн сапаттуу аралаштыргычтары

Өндүрүүчү, модель	Сүрөттөмө	Кубат	Артыкчылыктары	кемчиликтер	Кардарлардын рейтингдери	болжолдуу наркы
Bamix Swissline Superbox	Механикалык башкаруу; ылдамдыктардын саны: 2; дене материалы жана чөмүлүү бөлүгү - металл.	200 ватт	Музду кесүү жана кесүү режимдери бар; өлчөөчү кесе, тегирмен, жаргылчак менен толуктоо; кошумча стол стенд.	5 мүнөттүк интенсивдүү иштен кийин катуу ысыйт; тест менен иштебейт; этти майдалоого туура келбейт.	5 ичинен 4	10500 RUB
Philips HR 1379	Зымсыз; 1 ылдамдык; металл корпусу жана сууга чөккөн бөлүгү; кошумча режим - муз тандап алуу; 20 мүнөткө чейин иштейт.	300 ватт	Иштеп жатканда зымдар тоскоолдук кылбайт; коопсуз иштөө үчүн "кулпулоо" баскычы бар; эргономикалык жана чакан.	Негизги функцияларды гана аткарат; 4 саатка чейин заряддалат; ушундай чектелген иштешине баа жогору.	5 ичинен 4,5	10,000 RUB
Braun MR 6550 MFP HC	Механикалык башкаруу; ылдамдыктардын саны: 15; жылмакай ылдамдыкты башкаруу; металлдан жасалган сууга чөккөн бөлүк.	600 ватт	Кошумча режимдер - импульс, турбо, үкөк, кесүү диск; чоп чапкыч, камчы салгыч бар; кошумча - форсункалар үчүн кармагыч.	Гратерлер тамакты бирдей тегирмендешпейт; көпүрө коюу камыр же каймакты камчы менен жеңе албайт.	5 ичинен 4	6700-7000 RUB
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Механикалык башкаруу; турбо режими жана муз чогултуу каралган; пластикалык корпус, металлдын чөгүп кеткен бөлүгү; Ченөөчү жана чыпкалоочу камтыйт.	750 ватт	Бычактын айлануу ылдамдыгын электрондук жөндөө; Ылдамдыкты башкаруу үчүн LED индикатору; жеткиликтүү баа; патенттелген 4 бычактуу бычак.	Колдонуучулар иштөө убактысынын кыска экендигине нааразы болушат: айрым бөлүктөрү тез бузулуп, айрыкча көп колдонулганда.	5 ичинен 3,5	4700 RUB
Binatone HB 733	Механикалык башкаруу; 5 ылдамдык; пластикалык корпус, металлдын чөгөрүлүүчү бөлүгү; комплект өлчөөчү чыны, камчы, тегирменди камтыйт.	700 ватт	Резеңкеленген тутка аралаштыргычтын колго түшүп кетишине жол бербейт; ылдамдыктардын саны иштөө режимин жөндөөгө мүмкүндүк берет; жеткиликтүү баа.	Колдонуучулар ыңгайсыз баскычтарга жана өнүмдүн тез-тез бузулушуна нааразы болушат.	5 ичинен 2,5	3000 RUB
Классика - Сезмэ.mp3 853	Механикалык башкаруу; 1 ылдамдык; пластикалык корпус, металлдын чөгөрүлүүчү бөлүгү; өлчөөчү чөйчөк, камчы берилет.	700 ватт	Турбо режими; колдонуунун жеңилдиги; арзан баа.	Функциялардын аз саны; колдонуучулар сапатсыз курулгандыгына жана тез бузулгандыгына нааразы болушат.	5 ичинен 3,5	4000 RUB

Сүрөт галереясы: Bosch, Brown жана башка фирмалардын суу астындагы аралаштыргычтарынын популярдуу моделдери

Кол аралаштыргыч Bamix Swissline Superbox

Кол аралаштыргыч Binatone HB 733

Кол аралаштыргыч Bosch MSM 7700 mixxo quattro

Hand blender Braun MR 6550 M FP

Кол аралаштыргыч Moulinex DD853

Кол аралаштыргыч Philips HR 1379

Кардарлардын сын-пикирлери

Видео: "Тест сатып алуу" менен бирге кол аралаштыргычты тандоо

Иммерсиялык блендер жөнүндө: "Кичинекей, бирок акылдуу!" Көпчүлүк тамак-аш азыктарын иштетүү керек болгондо, ал сиздин тамак-аш иштетүүчү процессорду, аралаштыргычты же электрдик эт майдалагычты алмаштырбаса дагы, бышыруу чакан тапшырмалар үчүн жөнөкөй болуп калат. Комментарийлерде мындай шайманды тандап жатканда жана аны менен иштөөдө эмнеге көп маани берээриңизди айтып бериңиз, кайсы функциялар сиз үчүн маанилүү, сиздин оюңузча, кайсы модель жакшы. Жакшы ийгилик!