Классикалык кышкы салат: кадамдар менен фотосүрөттөр жана видеолор менен рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

"Кыш" классикалык салаты: биз даамдуу жана канааттандырарлык тамак жасайбыз

Катуу диетаны кармагандар деле бул тамактан баш тарта алышпайт. Бай даам, абдан табиттүү көрүнүш жана сонун жыт "Кыш" салатын майрамдык аштарда эң популярдуу тамактардын катарына кошот. Мындай ашпозчулуктун ингредиенттери арзан жана муздаткычта дээрлик ар дайым бар экендигин эске алып, кадимки күндөрү жакындарыңызды сонун тамак менен кубантасыз болот.

"Кыш" салатынын кадамдык рецеби

Менин балалыгымда бул салат "Оливье" деп аталган. Ар бир туулган күн, Жаңы жыл, Рождество жана башка бир катар майрамдарда дасторкон үстүндө чоң салат табагы тартууланды. Бул абдан чоң болду, анткени апам менин ушул тамакка болгон чоң сүйүүмдү билген жана менин табагымдан тез жоголуп кеткенин унуткан жок. Мен ар дайым салат жасоо процессине катышып, эмгегимдин үзүрүн көрүп жыргап келем.

Курамы:

• 8 кичинекей картошка;
• 4 орто сабиз;
• 4-5 туздалган бадыраң;
• 6 жумуртка;
• 500 г бышырылган колбаса;
• 350 г консерваланган жашыл буурчак;
• 400 г майонез;
• 1 жашыл пияз;
• 1/2 тутам укроп;
• кара мурч жана туз татымына жараша.

Бышыруу кадамдары:

1. Тамак даярдоо. Картошка менен сабизди кабыкка бышканча кайнатыңыз, муздаңыз, тазалаңыз. Бышырылган жумуртка, муздаңыз да, кабыгын алып салыңыз. Көк чөптөрдү жууп, кургатыңыз. Туздалган маринаддарды colanderге салыңыз же колуңуз менен бир аз кысыңыз. Буурчак идишин бошотуңуз.

   

   Алдын ала тамак даярдаңыз, анткени жашылчаларды бышыруу кеминде жарым саатка созулат

2. Картошканы кичинекей кубиктерге бөлүңүз.

   

   Салат үчүн кайнабаган картошканы колдонуңуз

3. Сабизди да кубиктерге бөлүңүз.

   

   Апельсин сабиздери салатка жаркыраган көрүнүш берет

4. Көк пиязды жана укропту бычак менен майдалап туурайбыз. Даяр тамакты кооздоо үчүн бир нече бутак калтырса болот.

   

   Көк пияз жана укроп сиздин тамагыңызга өзгөчө жаңы жыпар жыт берет

5. Бышырылган колбасаны кубиктерге бөлүңүз.

   

   Колбаса канчалык жакшы болсо, салат ошончолук даамдуу болот.

6. Ошол эле жол менен жумурткаларды майдалап алыңыз.

   

   Бышырылган жумурткаларды жакшы курчутулган бычактын жардамы менен тыкан кубиктерге бөлсө болот

7. Мурунку ингредиенттер сыяктуу туздалган маринаддарды майдалап туурайсыз.

   

   Маринаддалган бадыраңдар тамактын даамын таттуу кылат

8. Даяр болгон ингредиенттерди чоң идишке салып, консерваланган буурчак, туз жана кара мурчту татымына жараша кошуп, майонезди салыңыз. Тамакты жакшылап аралаштырыңыз.

   

   Туз жана калемпирдин өлчөмүн табитиңизге жараша тууралаңыз

9. Салатты табакка же чоң салат идишине өткөрүп, каалагандай кооздоп, кызмат кылыңыз.

   

   Салат даярдалгандан кийин дароо берилсе болот

Видео: классикалык "Кыш" салаты

Балким, сиз дагы бул сонун салатты сүйгөндүрсүз жана аны даярдоонун нюанстары менен бөлүшкүңүз келиши мүмкүн. Муну макаланын комментарийинде сөзсүз түрдө жасаңыз. Сизге жана жакындарыңызга аппетит!