Үйдө сарымсакты кантип туздайсыз - мыкты рецепттер

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Үйдө сарымсакты кантип туздайсыз - мыкты рецепттер

Көптөгөн адамдар сарымсакты жакшы көрүшөт. Бул укмуштуу ден-соолукка пайдалуу продукт биринчи жана экинчи тамактын даамын жакшыртат, андан тышкары биздин ден-соолугубузга кам көрөт. Тилекке каршы, бышкан сарымсак начар сакталат: кыштын орто ченинде, күчтүү баштардан солгун, саргарган тиштер калат. Буга жол бербөө үчүн сарымсакты кышка маринаддоо сунуштайбыз. Мындай продукт организмге пайдасынан бир аз жоготот, бирок даамы сонун болот!

Мазмун

• 1 Курамы

• 2 Кадамдап тамак жасоонун рецепттери

  • 2.1 Классикалык жол
  • 2.2 Fast way
  • 2.3 Украин тилинде
  • 2.4 Кызылча менен
  • 2.5 Чили менен
  • 2.6 Пияздын кабыгында
  • 2.7 Грузин тилинде
  • 2.8 Корей стилиндеги туздалган маринаддоо
  • 2.9 Армян тилинде
  • 2.10 Азербайжан тилинде
  • 2.11 Алма уксусунда
  • 2.12 Уксус колдонбостон туздалган сарымсак
• 3 Сарымсактын жебелери туздалган
• 4 Кышка сарымсакты стерилизациясыз кантип туздайсыз
• 5 Туздалган сарымсакты жасоонун рецеби (видео)

Курамы

Эгер сиз сарымсакты аябай жакшы көрсөңүз, анда аны менен канчалык сейрек эркелей турганыңызды билесиз: өзгөчө курч жыт башкалар менен баарлашууга тоскоол болот. Тузалоо дагы бул көйгөйдү чечет: жыт жаңыга караганда анча күчтүү болбойт. Мындан тышкары, аны жөн эле нан менен, ошондой эле эт жана балык идиштери менен жесе болот.

Бул тамакты даярдоодо эң негизгиси, негизги ингредиентти, башкача айтканда, сарымсакты тандап алсаңыз жаңылышпаңыз. Бышып жетилген, жакшы бышкан тамыр өсүмдүктөрүн гана иштетүүгө болот. Бул максатка жаш сарымсак, ошондой эле эски, кургатылган сарымсак туура келбейт (сарымсактын туздалган бүт баштарын кошпогондо, андан жаштарын алуу максатка ылайыктуу). Мындан тышкары, жашылчанын бетинде курт-кумурскалар жана чириген белгилер болбошу керек.

Зыянга учурабаган күчтүү жана бышкан сарымсакты тандаңыз

Сарымсакты туздоонун көптөгөн рецепттери жана ыкмалары бар. Аны даярдоонун дээрлик ар бир үй кожойкесинин өзүнүн сыры бар. Кимдир бирөө гвоздика туздалганды жакшы көрөт, башкалары бүт баштарды же жебелерди гана тандашат. Тазаланган же кабыгынан тазаланбаган сарымсакты ысык же муздак туздуу туздандырсаңыз болот. Биз сунуш кылган рецепттерден ылайыктуусун тандаңыз.

Кадамдап тамак жасоонун рецепттери

Кайсы иштетүү ыкмасын тандабаңыз, сарымсакты кыркып, жакшылап жууп, андан үстүңкү кабыкты алып салууну унутпаңыз. Эгер сиз гвоздика туздалууну чечсеңиз, анда аларды бөлүп-бөлүп, тазалоо керек. Калганы рецептке жараша болот.

Классикалык жол

Бул рецепт үчүн сизге:

• 1 кг сарымсак;
• 1,5 аш кашык. l. ири туз;
• 1 литр суу;
• 3 укроп кол чатыр
• ½ кесе кум шекер;
• 50 г уксус (9%).

1. Сарымсактын күчтүү жана чоң баштарын алыңыз, тиштерге бөлүңүз. Кабыгын алып, кайнак суу менен күйгүзүп, муздак сууга бир аз батырыңыз.
2. Маринад жаса. Ал үчүн күйүп турган мешке суу куюлган идишти коюп, кумшекерди жана тузду эритип, уксус кошуңуз. Эми казандын ичиндегилерди кайнатыңыз.

3. Укропту мурда стерилденген банкаларга салыңыз, ийиндеринизди сарымсак менен толтуруңуз. Кайнатылган капкактарды жаап коюңуз. 5 мүнөт кайнатып, ороп чыгыңыз.

   

   Сарымсак менен чөптөрдү идишке салып, үстүнө маринад жаап коюңуз

4. Сарымсак идиштери салкын жертөлөдө же муздаткычта сакталат.

Даамдуу маринаддалган сарымсак бардык биринчи жана экинчи тамактарга жарашат

Ыкчам жол

Бул рецепт сизге ылайыктуу, эгерде закусканы 1-2 жолу бышыруу керек болсо. Сизге мурунку рецепттегидей эле азыктар керек, бирок бир аз башкача пропорцияларда:

• 1 кг сарымсак;
• 5 аш кашык шекер;
• 2 аш кашык туз;
• 1 литр суу;
• 100 г дасторкон сиркеси 9%.

1. Сарымсактын баштарын сыйрып, кабыгынын төмөнкү катмарын калтырып коюңуз (бул тиштердин сынышына жол бербейт).

   

   Сарымсактын баштарын сыйрып алыңыз

2. Сууну кайнатып, ага сарымсакты малып алыңыз; 2-3 мүнөт бланш. Дароо муздак сууга чайкаңыз, банкаларга салыңыз.

3. Туздуу суу үчүн кайнатуу керек (1 литр), ага кумшекер жана туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Уксус куюп, маринадды очоктон алып, дароо банкалар менен жабыңыз.

   

   Маринадды даярдап, кумурага сарымсактын үстүнө куюп, кааласаңыз, татымалдарды кошуңуз

4. Эгер сиз ачуу даамды жактырсаңыз, таттуу буурчак, лавр жалбырагы, маржорам жана тиш сыяктуу татымалдарды кошуңуз. Ошол эле учурда, ачуу жыпар жыттанып, таза сүлгү аркылуу чыпкалап, идиштерге куюп тургандай кылып, шорду дагы 20 секунд күйгүзүңүз.
5. Банкалардагы маринад толугу менен муздаганда (бөлмө температурасында), сарымсакты муздаткычка 3 күн коюңуз.

Украин тилинде

Дагы бир жолу, сизге жаш баш сарымсактын баштары керек болот. Андан тышкары:

• 4 стакан суу;
• 2 чай кашык туз
• 2 стакан стол уксусу

1. Сарымсакты чайкаңыз (чоң баштарды колдонуңуз), узундугу 5 см ге чейин сабагын калтырып, чокуларын кесип, кабыгын бетинен алып салыңыз.

   

   Сарымсакты тазалап алыңыз

2. Сарымсактын башын кайнак сууга эки мүнөт малып, бланштаңыз.

3. Банкаларды стерилдөө, сарымсак менен толтуруу. Мурунку рецептердегидей даярдалган чокуну үстүнө куюңуз.

   

   Сарымсактын баштарын идиштерге салып, үстүнө маринад жаап коюңуз

4. Бардык камтылган идиштерди кенен казанга салып, аларды стерилизациялаңыз. 0,5 литр идишке 5 мүнөт, 1 литрге - 8 мүнөт кетет. Түрүп, муздатып, караңгы салкын жерде сактаңыз.

Кызылча менен

Көбүнчө, сарымсакты даярдоо үчүн жөнөкөй маринад колдонулат. Бирок ага кызылчаны кошууну сунуштайбыз, ал жагымдуу түс гана бербестен, өзгөчө даам берет. Ошондой эле чөптөрдү жана жыпар жыттуу заттарды колдонсоңуз, сонун закуска аласыз.

Кызылча сарымсакка кооз түс жана жагымдуу даам берет.

Сага керек болот:

• 20 баш сарымсак;
• 0,75 л суу;
• 100 г дасторкон сиркеси;
• 1 чоң кызылча;
• 2 аш кашык. l. туз;
• 1 аш кашык. l. Сахара;
• жашылчалар: укроп кол чатырлары, алча жана карагаттын жалбырактары, петрушка, райхон жана хрен;
• татымалдар: корица таягы, 3 лавр жалбырагы, 5 тиш.

1. Банкаларды стерилизациялап, кургатып, ичине чөптөрдү жана татымалдарды салыңыз.

   

   Банкаларга тамак салуудан мурун аларды стерилизациялоону унутпаңыз.

2. Кастрюлга суу куюп, кайнатып, андагы кумшекерди жана тузду эриңиз.
3. Тазаланган сарымсакты кайнак сууга ыргытып, андан кийин банкаларга тыгызыраак салыңыз. Кааласаңыз, аны гвоздикага бөлүп алсаңыз болот.

4. Жука кыргычтын жардамы менен кызылчаны майдалап, ширесин сүлгү аркылуу сыгып алыңыз. Шире сыгуучу машинаны колдонсоңуз болот, бирок суюктукта целлюлозанын жоктугун байкаңыз. Маринадга ширесин уксус менен кошо куюп, аралаштырыңыз. Зарыл болсо, маринадды аябай ысык кылып ысытса болот, бирок кайнабайт. Сарымсакты куюп, тоголоктоп жайыңыз.

   

   Кызылча менен маринаддалган сарымсак бир жумада даяр болот

Чили менен

Сизге ысыкпы? Ошондо чили калемпири менен сарымсакты баалайсыз. Ал мыкты закуска болуп калбастан, бардык суук тийүүлөрдү кууп чыгат!

Ачуу чили сүйүүчүлөрү үчүн сарымсак менен айкалыштырылган эң сонун мүмкүнчүлүк!

Төмөнкү азыктарды алыңыз (0,5 литр 1 банканын негизинде):

• 14 тиш сарымсак;
• 4-5 кичинекей чили калемпири;
• 100 мл уксус.

Банканы стерилдештирип, ичине тазаланган сарымсак тиштерин салыңыз. Ага чили калемпирин кошуңуз. Сыртынан уксусту куюп, үстүн жаап, тоголотуп алыңыз. Тамак-аш бир жумада даяр болот!

Даамдын курч гана эмес, ачуу да болушун кааласаңыз, төмөнкү этап-этабы менен колдонсоңуз болот. Төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• 1 кг сарымсак;
• 2 чили калемпири
• 0,5 л ак шарап;
• 0,5 л шарап сиркеси;
• 3 аш кашык шекер;
• 2 лавр жалбырагы;
• 1 аш кашык. l. ак калемпир (буурчак);
• зайтун майы.

1. Маринад үчүн кастрюлдагы майдан башка бардык ингредиенттерди бириктирип, кайнатыңыз. 3 мүнөт бышырыш керек.
2. Отту азайтып, дагы 5 мүнөт кайнатыңыз.
3. Сарымсакты таза жана стерилденген банкаларга салабыз. Маринаддын үстүнө бир жарым сантиметрди кошпостон кошуңуз. Үстүнө зайтун майын куюңуз, идиштин капкактарын жабыңыз. 5 күндөн кийин закуска даяр болот.

Бул рецептте туз колдонулбагандыгын байкагандырсыз. Бул туздалган сарымсак ысык, ачуу жана бир аз таттуу

Пияздын кабыгында

Биз пияздын терисин ыргытып көнүп калганыбыз менен, бул азыктын чарбада пайдасы жөнүндө көп адамдар билишет. Жакшы кургатылган пияздын кабыгында сарымсак узак убакытка чейин кемчиликсиз сакталат. Аларды маринаддалган банкага бириктире аласызбы? Албетте Ооба! Сарымсак алтын түстүү жана жыпар жытка ээ болот.

1 кг сарымсакка эсептелген маринад үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• суу - 200 мл;
• ашкана уксусу 9% - 100 мл;
• кант - 50 г;
• туз - 20 г;
• корица - 5 г;
• лавр жалбырагы - 3 даана.
• калемпир - 3 буурчак;

1. 3-4 чоң пияздын кабыгын тазалап, кабыгын жакшылап чайкаңыз, кургатыңыз.

2. Сарымсакты бөлүп, тазалап алыңыз. Үстүнө кайнак суу куюп, colanderге куюп, муздатып алыңыз. Сиз тиштерди муздак сууга малып алсаңыз болот.

   

   Колдонуудан мурун пияздын кабыгын жакшылап жууңуз

3. Тиштер менен пияздын кабыгын кезек-кезеги менен идиштердин ичине жайгаштырыңыз.
4. Маринад жаса. Аны мештен алып чыгаарыңыз менен, дароо банкаларга куюңуз. Капкактарды тоголоктоп, караңгы салкын жерге коюңуз.
5. Бул сарымсакты бир жуманын ичинде жесе болот. Ал кыш бою сакталат.

Грузинче

Сарымсакты грузинче бышыруунун өзгөчөлүгү - эстрагонду колдонуу, анын ачуу жана назик жыты ар кандай тамакты байытат. Дүкөндө бул татымды "Эстрагон" деген ат менен көп көрүүгө болот.

Сага керек болот:

• сарымсак;
• суу;
• уксус;
• туз;
• жаңы же кургатылган эстрагон.

Бул рецепт үчүн туздалган жаш сарымсакты алыңыз. Тиштер бөлүнүп кетпеши үчүн, аны тазалаңыз.

Тазаланган жана жуулган сарымсакты бланкка бөлөңүз

Үстүнө кайнак суу куюп, сарымсакты тегиз жерге жайыңыз. Өкүнбөстөн, аны ысык мезгилде туздан себелеп салыңыз: ал талап кылынган көлөмдө алат.

Сарымсактын баштары муздаган соң, аларды эстрагон катмарлары менен кезектешип, банкаларга салыңыз. 1: 1 катышында уксус менен кайнатылган сууну суюлтуп, банкаларга куюңуз.

Жаңы же кургатылган эстрагонду колдонуңуз

Консервалардын моюндарын кагаз менен жаап, тоголоктобостон, 7 күнгө калтыруу керек.

Мындай сарымсакты кышка даярдаса болот, бирок андан кийин идиштерди курамы менен арылтып, тоголотуп түрүү керек.

Кореялык туздалган

Бул рецепт көбүрөөк убакытты талап кылат, бирок натыйжасы жөн гана укмуштуудай. Баса, жаш жана сарымсакты бирдей ийгилик менен колдонсоңуз болот. Даамы ачуу жана даамдуу. 1 кг сарымсак үчүн 4 стакан (1 литр) соя соусу жана 1 стакан 9% уксус керектелет.

Сарымсакты банкага салыңыз. Уксусту бир аз суу менен суюлтуп алыңыз. Суюктукту сарымсак толугу менен жаап бүткөнчө куябыз. Үстүн жаап (тоголоктобой) жана караңгы, салкын жерде 7 күн сактаңыз.

Соя соусу корей тилинде сарымсакты маринаддоо үчүн колдонулат

Убакыт өткөндөн кийин, сарымсакты алып чыгып, башка идиштерге салып, стерилдештирип, кургатыңыз

Терең идишке соя соусун куюп, кайнатып, 10 мүнөт бышырыңыз. Муздагыла, сарымсактын үстүнө куюп, банкалар жарым-жартылай толот. Капкактарды ороп, банкаларды кайра муздак, караңгы жерге жөнөтүңүз. 3 жумадан кийин закуска даяр болот.

Армянча

Бул сарымсакты "Роял" деп да аташат. Сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот.

Туздуу үчүн:

• суу - 1 литр;
• туз - 45 гр.

Маринад үчүн:

• 1 литр суу;
• 100 г жүзүм сиркеси;
• 45 г туз жана ошол эле көлөмдөгү шекер;
• 8 кара калемпир;
• 4 калемпир буурчак;
• 2 тиш бүчүр;
• Жаңгактын 3 кабыкчасы;
• жүзүм ширеси (ак).

1. Туздалуудан мурун, мөмөлөрдү өздөрү даярдашыңыз керек. Казылган жаш сарымсакты 15 күн караңгы жерге коюп, кургатыңыз. Тамырларын жана жалбырактарын кыркуунун кажети жок.

   

   Сарымсакты сыйрып жатканда, сабагын болжол менен 2 см узундукта калтырыңыз

2. Кургаткандан кийин, тамыр розеткаларын тилимдерге зыян келтирбестен кесип алыңыз. Сабагын 1,5 см узундукка калтырып, чокуларын алып салыңыз.
3. Ваннага баштарды бүктөп, муздак чийки сууга куюп, үстүн таза жарык кездеме менен жабыңыз. Муну бир күнгө калтырыңыз.
4. Сарымсакты алып чыгыңыз, үстүңкү кабыгын алып салыңыз. Баштарын таза муздак суу менен үч жолу чайкаңыз.

5. Сарымсакты банка же керамика идиштери сыяктуу кенен моюн сунган идиштерге тыкан жайгаштырыңыз. Муздак туздуу суу куюп койгула. Аны дагы 24 саатка коё туруңуз. Андан кийин, 21 күндүн ичинде, туздуу суюктукту күн сайын жаңысына алмаштырыңыз.

   

   Сарымсакты идиштерге тыкан жайгаштырыңыз

6. 22-күнү, туздуу заттарды алып, сарымсакты алдын ала бышырылган муздаган маринад менен жаап коюңуз. Банканын же идиштин мойнун таза чүпүрөк менен байлап, үйдө 15 күн калтырыңыз.
7. Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, маринадды дагы бир идишке куюп, 7 күн муздатып сактаңыз. Бул учурда, сарымсакты жүзүм ширеси менен куюш керек.
8. 7 күндөн кийин банкалардагы жүзүм ширесин мурунку кадамда сактап койгон маринадга алмаштырыңыз. Дагы 5 күн - жана закускаңыз даяр, аны дасторконго сунсаңыз болот!

Азербайжанда

Сарымсактын баштарын тиштерге бөлүп, кабыгын алып, чайкап, идиштерге салыңыз.

Бул рецепт үчүн сарымсакты тилимдерге бөлүү керек.

1 стакан уксуска аралаштырылган 3 стакан сууну кайнатыңыз. Бул эритмеге 1,5 аш кашык шекер, 1 аш кашык туз кошуңуз. Ал жерге 2-3 лавр жалбырагын, 1 гвоздика бүчүрүн, бир аз корица жана кара мурчту жана жаңы чөптөрдү: петрушка, укроп, хрен тамырынын бир бөлүгүн салыңыз.

Маринадда ар кандай татымалдарды колдонуңуз

Даярдалган маринадды банкадагы сарымсакка куюп, үстүн капкак менен жаап коюңуз. 2 күндөн кийин дасторконду дасторконго сунуңуз.

Алма уксусунда

Бул рецептте кышкы сарымсакты колдонуу эң жакшы. 3 литр 1 банка үчүн төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• 20 Art. l. алма уксусу;
• 5 аш кашык. l. туз;
• 2,5 аш кашык. l. Сахара;

• суу.

  

  Сарымсакты туздоо үчүн алма уксусу жакшы

Сарымсактын жуулган баштарын толугу менен идишке салыңыз. Уксус куюп, сууга чейин, 40 күн коё туруңуз.

Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, туздуу заттарды төгүп, сарымсакты бир саат бою агын суунун астында жууп салыңыз

Сарымсакты кайрадан идишке салып, көрсөтүлгөн ингредиенттерден маринад жасап, куюп салыңыз. Сыртынан суу куюп, желим капкак менен жаап, жер төлөдө же муздаткычта сактаңыз. 3 жумадан кийин закуска жесе болот.

Уксус колдонбостон туздалган сарымсак

Көпчүлүк үй кожойкелери сиркени, ал тургай, алма же жүзүм сиркесин анчалык деле пайдалуу эмес деп эсептешпейт. Бизде сизге сөзсүз жаккан альтернатива бар. Бул ингредиенттерди даярдаңыз:

• 4 чоң сарымсак баштары;
• 2 аш кашык бал;
• 70 мл лимон ширеси (1 чоң лимондун ширеси);
• 0,5 стакан каймак (майсыз);

• татымына жараша туз жана калемпир.

  

  Бул рецепттин эң негизги өзгөчөлүгү - бал жана лимон ширеси

1. Сарымсактын башын алып, тиштерге бөлүп, ар бирин сыйрып алыңыз. Бардык кесиндилерди электен өткөрүп, үстүнө кайнак суу куюңуз.
2. Балды каймак жана лимон ширеси менен аралаштырып, туз салып, калемпирди кошуңуз. Аралашманы казанга куюп, сарымсакты ошол жерге салыңыз. Идишти жай отко коюп, кайнатып, 3 мүнөт бышырыңыз.
3. Маринаддалган сарымсакты стерилденген банкаларга тизип, капкактарын түрүп салыңыз. Муздаткычта же башка салкын, караңгы жерде сактаңыз.

Маринаддалган сарымсактын жебелери

Активдүү өсүү мезгилинде сарымсак жебелерди коё баштаганда, ынталуу ээлер пайдалуу ширелер гүлдөп калбашы үчүн, аларды тез арада алып салууга аракет кылышат. Көрсө, бул жебелерди ыргытуунун кажети жок экен: аларды туздап койсо деле болот.

Банктардагы жебелерди каалагандай кылып жайгаштырыңыз

Сизге бүчүрү жаңы чыккан таза, жакшы жуулган жебелер керек болот. Бирок, аны аман-эсен кесип салса болот. Идишке канча батса, ошону алыңыз. Сиздин фантазияңыз боюнча жаткызыңыз: же жебелерди тыгызыраак басыш үчүн кичинекей таяктарга бөлүңүз, же аларды топко айландырып, банкага "чыгармачыл башаламандыкты" уюштуруңуз.

Маринад үчүн сизге:

• 1 литр суу
• 3 аш кашык шекер;
• 3 аш кашык туз;
• 50 г дасторкон сиркеси;
• 2 тиш бүчүр;
• 2 калемпир буурчак.

Банкаларды бир нече мүнөт арылтуу. Колдорду жууп, 2 мүнөттөй кайнак сууга бышырыңыз, идишке салыңыз.

Жебелерди жакшылап жуу

Тизмеде көрсөтүлгөн ингредиенттерден туздуу туздарды даярдап, аларды жебелер менен толтуруңуз. Акыркы жолу уксус кошуңуз.

Жебелерди банкаларга тизип, туздуу жана уксус куюп, тоголотуп коюңуз

Консерваларды түрүп, толугу менен муздаганча күтүп, жер төлөгө түшүрүңүз. 2 айдан кийин закуска берилсе болот.

Сарымсакты кышка кантип стерилизациялабай туздайсыз

Эгер сиз көңүл бурсаңыз, биз сунуш кылган көптөгөн рецепттерди стерилдештирүүнүн кажети жок. Себеби, сарымсактын өзү антибактериалдык заттарды камтыгандыктан, айлана-чөйрөнү дезинфекциялоодо жакшы. Мындан тышкары, тамак-аш тезирээк жеши үчүн, көбүнчө закусканын өлчөмү эсептелет.

Бирок сизде сарымсактын түшүмү мол болуп, андан ушунча көп түшүм алгыңыз келсе, аны кыш бою жеш керек болсо дагы, ал жазга калган бойдон калсачы? Же стерилдештирүү керек (бирок бардык эле рецепттер буга жол бербейт), же стерилизациясыз универсалдуу туздалган ыкманы колдонуш керек.

Сарымсакты стерилизациясыз эле туздай аласыз

Маринад үчүн сизге:

• 3 аш кашык. l. 70% уксус эссенциясы;
• 2 аш кашык. l. туз;
• 1,5 аш кашык. l. Сахара;
• 1 литр суу.

Мындан тышкары, татымалдарды колдонууну унутпаңыз:

• ачуу кара мурч;
• калемпир;
• лавр жалбырагы;
• гвоздика;
• корица.

1. Көлөмү 0,5 литр идиштерди алып, аларга татымалдарды жайыңыз.
2. Сарымсакты тилимдерге бөлүп алыңыз, кабыгынан арылыңыз, агын суу менен чайкаңыз. Банкаларга мүмкүн болушунча тыгызыраак жайгаштырыңыз.
3. Маринадды азырынча уксус маңызын колдонбостон даярдаңыз. Сарымсак идишине куюп, үстүн жаап, 10 мүнөт күтө туруңуз.
4. Маринадды кайрадан идишке куюп, дагы бир жолу кайнатыңыз. Бул жолу маңыз кошуңуз. Сарымсакты дагы бир жолу куюп, кайнак сууга стерилденген капкактарды жайыңыз. Төңкөрүп, сүлгү менен ороп, толугу менен муздаганча калтырыңыз, андан кийин маринаддалган сарымсакты жер төлөгө жашыра аласыз.

Сарымсактын туздалган рецеби (видео)

Албетте, сиз бул рецепттердин арасынан өзүңүз жактырган тамакты таба аласыз жана майрамдык дасторкондо же үй-бүлөлүк дасторкондо ар дайым суроо-талапка ээ болот. Сиз буга чейин маринаддалган сарымсакты бышырган болушуңуз керек: бизге өз ыкмаңыз жөнүндө комментарийде айтып бериңиз. Тамагыңыз таттуу болсун!