Кыштын суук мезгилинде кандай өзгөчө алма даярдыктары сизди кубандырат

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Суук кышта сизди кубандырган 5 адаттан тыш алма бланктары

Алма жаңы гана эмес, кышка даярдануунун алкагында даамдуу жана пайдалуу. Эгерде сиз монотондуулуктан чарчасаңыз, анда чоңдорго да, балдарга да жагымдуу болгон өзгөчө рецепттерди колдонуп көрүңүз.

Алма кошулган капуста

Мындай жаңы жана даярдалышы оңой болгон табит ар кандай ысык тамак менен айкалышып, эч кимди кайдыгер калтырбайт.

Сага керек болот:

• капуста - 1 кг;
• сабиз - 1 даана;
• алма - 2-3 даана;
• туз - 1 аш кашык. l.;
• кант - 1 аш кашык. l.

Капустаны жука тилке кылып туурап, майдаланган сабизди кошуңуз. Туз менен татымдап, ингредиенттерди аралаштырыңыз. Алманы жука, үрөнсүз кесектерге бөлүп, идишке өткөрүп бериңиз.

Алынган массаны казанга өткөрүп, 1 литр муздак сууга куюп, капкак менен жаап коюңуз. Даярдалган бөлүктү үч күнгө калтырыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Андан кийин кумшекерди кошуп, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.

Алма менен алмуруттун кыямы

Жүрөктөн чыккан маектешүүлөр алманын жыпар жыттуу кыямы кошулган даамдуу чай менен толукталып турат. Үйдө жасалган мындай десерт сиздин фигураңызга зыян келтирбейт жана көңүлүңүздү көтөрөт. Рецептти жазып коюңуз:

• алмурут - 500 г;
• алма - 1,5 кг;
• кант - 1 кг.

Бышкан мөмөлөрдү тилимдерге бөлүп, казанга жөнөтүңүз. Кум шекерди кошуп, кайнатып, 20 мүнөт бышырыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Кыямды алдын-ала стерилденген банкаларга тизип алыңыз.

Коюлтулган сүт кошулган алма

Балдарга жана чоңдорго бул адаттан тышкары десерт жагат жана таттууларды алмаштырат. Рецепт өтө жөнөкөй:

• алма - 3 кг;
• кант - 3 аш кашык. l.;
• коюлтулган сүт - 1 банка;
• суу - 1-2 стакан.

Алманын кабыгын тазалап, кесимчелерге бөлүңүз. Аларды жай отто кайнатып, акырындык менен сууга куюңуз. 20-25 мүнөттөн кийин блендер менен майдалап, ага коюлтулган сүт жана шекер кошобуз.

Бадыраң менен туздалган алма

Мындай табиттин күтүлбөгөн айкалышы жана бышыктыгы гурмандарды гана өзүнө тартып турат. Бул талап кылат:

• бадыраң - 1 кг;
• алма - 2 даана;
• сарымсак - 3-4 тиш;
• укроп - 3 кол чатыр;
• лавр жалбырагы - 3 даана;
• татымына жараша жыпар жыттуу заттарды;
• суу - 1,5 л;
• шекер - 2 аш кашык. l.;
• туз - 2 аш кашык. l.;
• уксус (9%) - 2 аш кашык. l.

Укропту, лавр жалбырагын жана кабыгынан тазаланган сарымсакты идиштин түбүнө коюңуз. Кытыракты сактап калуу үчүн бадыраңды муздак сууга бир нече саатка салып, андан соң аларды жана чейрек кесилген алмаларды идишке салыңыз. Үстүнө кайнак суу куюп, үстүн жаап, 20 мүнөт тыныктырыңыз.

Андан кийин сууну казанга куюп, аны кайнатып, татымына жараша татымалдарды, тузду жана шекерди кошуңуз. 10 мүнөттөн кийин дагы бир жолу агызып, уксус кошуп, кайнатыңыз. Пайда болгон туздуу куюп, ингредиенттерди куюп, идишти бурап, оодарып, толугу менен муздаганча күтө туруңуз.

Алма менен жаңгактын кыямы

Ар бир адамдын сүйүктүү мөмөсүнүн оригиналдуу тамагы жана эң пайдалуу жаңгак сизди өзгөчө даамы менен таң калтырат. Сага керек болот:

• алма - 1,5 кг;
• кант - 250 г;
• даамына жараша лимон кислотасы;
• жаңгак - 300 г;
• лавр жалбырагы - 2 даана;
• татымына жараша калемпир.

Мөмөсүн кичинекей кубиктерге бөлүп, лимон кислотасын кошуп алыңыз. Шекер менен жаап, бир түнгө калтырып коюңуз. Андан кийин жай отто жай отто кайнатыңыз.

3-4 мүнөт бышырып, оттон алабыз. Ал толугу менен муздаганча күтүп, дагы бир жолу кайнатыңыз. Жаңгакты көмөч казанга кууруп, алмага кошуңуз. Ага лавр жалбырагын жана калемпирди кошуп, 5 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон кыямды стерилденген банкаларга жайып, тоголоктойбуз.