Табада жалкоо эртең мененки тамак: сүрөттөр жана видеолор камтылган тез кадамдар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Табада жалкоо эртең мененки тамак: эми минтип бышырам

Эгерде сиз чын жүрөктөн жана даамдуу эртең мененки тамакты жакшы көрсөңүз, бирок эртең мененки тамакты даярдоого көп убакыт сарптоону каалабасаңыз же мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, ашпозчу дептериңизде жемиштүү күндү баштоо үчүн тез тамак-ашка арналган өзүнчө бөлүм болушу керек. Албетте, кадимки бышырылган жумурткалар, сэндвичтер же кошулмалары бар овсяный ботко ар дайым популярдуу, бирок тез жана оңой даярдалган мыкты жалкоо таңкы тамак менен өзүңүздү жана жакындарыңызды кубанта турган башка көптөгөн рецепттер бар.

Табада жалкоо эртең мененки тамактын кадамдык рецептери

Дароо эле эртең мененки тамактын күйөрманы эмесмин деп айтам. Көпчүлүк учурларда, менин денем абдан узак убакытта ойгонот жана ойгонгондон кийинки алгачкы 2-3 саатта күчтүү кофеден башка эч нерсе талап кылынбайт. Эртеден кечке чейин төшөктөн турганда күтүлбөгөн жерден ачкачылык сезими коштолгон учурларда, өзгөчө учурлар бар. Бирок менин үй-бүлө мүчөлөрүмдүн бардыгы эртең мененки тамакты жакшы көрүшөт. Күнүгө эртең менен алар үчүн даамдуу мини-майрамдарды уюштурам деп айтпайм, бирок дагы деле болсо менюга ар түрдүүлүк киргизип, эртең менен жаңы жана адаттан тыш нерселерди бышырам. Төмөндө ушундай бир нече тамактын рецептери менен бөлүшөм.

Картошка менен кытырак крутондор

Куурулган нан кесиндилери эртең мененки дасторконго көп келишет, бирок бүгүн сиздерге крутондорду жаңы ыкма менен даярдоону сунуш кылам - аларга картошка жана жыпар жыттуу жаңы чөптөр кошулган.

Курамы:

• 1 кесим нан;
• 2-3 картошка;
• 1 баш пияз;
• 2 жумуртка;
• 1 боо укроп;
• туз жана кара мурч - татымына жараша;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Даярдоо:

1. Тазаланган картошканы пияз менен кошо орой кыргычка сүртөбүз, аралаштырабыз. Эки азык тең токтоосуз аралаштырылышы керек, антпесе картошка жагымсыз кара түскө ээ болот.

   

   Чийки картошканы орой кыргыч менен сүртүңүз

2. Укропту чайкап, кургатып, бычак менен майда туурап алыңыз.

   

   Укропту майдалап туурайбыз

3. Чөптөрдү картошка-пияз массасы салынган идишке куюп, жумуртканы сабап, туз жана кара мурч кошобуз. Бардык ингредиенттерди кайрадан жакшылап аралаштырыңыз.

   

   Толтурулган бардык ингредиенттерди жалпы идишке аралаштырыңыз

4. Чоң кашыкты колдонуп, өсүмдүк аралашмасын нан бөлүгүнө жайып, кашык менен басыңыз. Толтурулган нанды болжол менен 1,5 см жаап турушу керек.

5. Нан жана толтуруу менен ошол эле кадамдарды кайталаңыз, бланктарды ысытылган өсүмдүк майы бар табага салып, толтуруу ылдый жагында турсун.

   

   Крутондорду капталынан ылдый жагып, ысык майдын табагына салыңыз

6. Картошка жумшарып, кызарып бүткөндөн кийин, толтурулганды оодарып, дагы 1-2 мүнөт бышырууну уланта бериңиз.

   

   Крутондорду экинчи жагына күрөңдөө үчүн аларды оодарыңыз

7. Даяр крутондорду идишке салып, кетчуп же каалаган соус менен ысык же жылуу кызмат кылыңыз.

   

   Крутондорду бышыргандан кийин дароо каалаган толуктоолор менен кызмат кылыңыз

Төмөндөгү видеонун автору пияз кошпостон картошка менен тосттун вариантын сунуш кылат.

Видео: ысык картошка сэндвичтери

Колбаса, сыр жана помидор кошулган пита нанынан эрте мененки тамак

Жакында эле, мен көптөгөн сонун тамактарды жука армян лавашынан даярдаса болот деп жазган элем. Ошентип, бул продукт чын жүрөктөн жана оригиналдуу эртең мененки тамак үчүн мыкты негиз болуп бере алат.

Курамы:

• 1 барак армян лавасы;
• 100 г катуу сыр;
• 100 г бышырылган колбаса;
• 1 помидор;
• 2 жумуртка;
• туз жана кара мурч;
• кунжут уруктары;
• 10 г май.

Даярдоо:

1. Чоң тешиктери бар катуу сүргүчтөн өткөрүп, колбаса менен помидорду кичинекей кубиктерге бөлүңүз.

   

   Пита нанын толтуруу үчүн азыктарды даярдаңыз

2. Пита нанын бир барактын ортосуна бүктөп, андан кийин форма катары казанды же табакты колдонуп, тегерек кылып кесип алыңыз, ошондо 2 тегерек бланк аласыз.

   

   Пита нанынан тегерек бланктарды жасаңыз

3. Табаны май менен майлап, бир бөлүгүн ага өткөрүп бериңиз. Майдаланган сырдын жарымын пита нандын бетине жайып, үстүн бир аз сабалган (аралаш) жумурткалар менен жаап коюңуз. Тортту майлоо үчүн жумуртка аралашмасынан бир-эки кашык калтырып коюңуз.

   

   Сыр челеги менен биринчи кесимге чийки жумурткаларды куюңуз

4. Жумуртканын үстүнө колбаса менен помидорду тегиз катмарга салып, туз, калемпир кошуп, калган сыр менен себелеп коюңуз.

   

   Толтурулган башка ингредиенттердин бардыгын табага салыңыз.

5. Экинчи тегерек пита наны менен жаап, колуңуз менен бир аз бастырыңыз. Жалпак тортту жумуртканын аралашмасы менен сүртүп, кунжуттун үрөнүн себип, үстүнө кошулган тамактын өлчөмүн өзүңүздүн каалоомо ылайыктап алыңыз. 5 мүнөт жаап, орточо температурада бышырыңыз.

6. Толтурулган пита нанын шпатель менен акырын көтөрүп, экинчи жагына буруп, дагы 4-5 мүнөт кууруй бер.

   

   Жалпак нанды эки тараптан 5 мүнөт бышырыңыз

7. Табаны чоң кесүүчү тактай же жалпак табак менен жаап, оодарыңыз.

8. Тортилланы бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз.

   

   Толтурулган пита нанын бөлүп-бөлүп бөлүп-бөлүп кесип коюңуз

Видео: жалкоо адамдар үчүн эртең мененки тамак

Бородино омлети

Эртең мененки тамакты даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу аппетит тамак менен кооздогуңуз келеби? Төмөнкү рецепт дал ушул үчүн жасалган!

Курамы:

• 150 г Бородино наны;
• 1 цуккини;
• 1 болгар калемпири;
• 1 помидор;
• 3 жумуртка;
• 50 г катуу сыр;
• 20 г май;
• 1 аш кашык. l. зайтун майы;
• туз.

Даярдоо:

1. Помидорду кесип, урук уруктарынан жана суюктуктан урук уруктарынан алыңыз. Помидорду, цуккини менен болгар калемпирин (уруксуз жана сабагы жок) 5-7 мм калыңдыкта тилке кылып кесебиз.

   

   Жашылча-жемиштерди тилке кылып кесип алыңыз

2. Табаны майды эритип, зайтун майын кошуп, аралаштырыңыз. Мурда жасалган жашылчаларды май аралашмасына салып, үстүн жаап, жай отто 10 мүнөт кайнатыңыз.

3. Бородино наны менен катуу сырды, ошондой эле тилкелерге бөлүп, жашылчалар салынган көмөч казандын ичине салып, баарын аралаштырып, жумуртка, туз салып коюңуз.

   

   Бышырылган нанга быштак кошуп бышырыңыз

4. Табанын үстүн жаап, омлетту жумуртка бүткөнчө 7-8 мүнөт кууруйбуз.

5. Даяр болгон омлетті табакка салыңыз, майдаланган сыр жана жаңы чөптөр менен кооздоңуз.

   

   Омлетти сүйүктүү жаңы чөптөр менен толтуруңуз

Видео: Бородино наны кошулган омлет

Кастрюлядагы эрте мененки эрте мененки тамак - таң эрте даамдуу, канааттандырарлык жана көп күч-аракет жумшабай баштоону каалагандар үчүн алмаштыргыс вариант. Жөнөкөй, бирок даамдуу тамактардын рецепттеринин жардамы менен, сиз ар дайым төрттөн бир сааттын ичинде жаңы тамак жасап, үй-бүлөңүздү кубанта аласыз. Эгерде сизде табада эртең мененки тамактын кызыктуу варианттары бар болсо, анда аларды төмөндөгү комментарийлерде биз менен жана окурмандарыбыз менен бөлүшүңүз. Тамагыныздан рахат ал!