Мазмуну:

Эмне үчүн кургатылган өрүктөн жөтөлгүңүз келет: жемиштер жегенден кийин жөтөлүү себептери
Эмне үчүн кургатылган өрүктөн жөтөлгүңүз келет: жемиштер жегенден кийин жөтөлүү себептери

Video: Эмне үчүн кургатылган өрүктөн жөтөлгүңүз келет: жемиштер жегенден кийин жөтөлүү себептери

Video: Эмне үчүн кургатылган өрүктөн жөтөлгүңүз келет: жемиштер жегенден кийин жөтөлүү себептери
Video: Эмнеге ашказан ооруйт//Bilesinbi.kg 2024, Ноябрь
Anonim

Кооптуу кургатылган жемиштер: кургатылган өрүк эмне үчүн жөтөлгө алып келет

кургатылган өрүк жөтөлөт
кургатылган өрүк жөтөлөт

Кургатылган өрүк даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу кургатылган жемиш. Бирок кээде андан шектүү ангина пайда болот. Бул аллергияга байланыштуу болушу мүмкүнбү? Же мунун дагы бир себеби барбы? Келгиле, мындай реакцияны эмне жаратышы мүмкүн.

Эмне үчүн кургатылган өрүктөн жөтөлгүңүз келет?

Кургатылган өрүк, башка кургатылган жемиштер сыяктуу эле, азыр өнөр жай масштабында чыгарылууда. Бул аларга консерванттар жана башка заттар активдүү кошулуп, өнүмдүн узак сакталышына өбөлгө түзөт, анын жагымдуу көрүнүшүн сактап калат дегенди билдирет.

Кургатылган өрүктөр табигый жол менен бышырылып (башкача айтканда, күндүн астында кургатылып, андан кийин базарга жөнөтүлөт) жана ушул химикаттар менен тазаланбай жакшы көрүнбөйт - алар карарып, өңү өчүп калган. Бирок күкүрт кычкыл газын кошууга арзыйт - жана ал апельсиндин жаркыраган ачык өңүн сактап калат, табитке жагымдуу көрүнөт.

Идишке кургатылган өрүктөр
Идишке кургатылган өрүктөр

Дал ушул күкүрт кычкыл газы кургатылган өрүктүн ачык түсүн сактоого мүмкүндүк берет

Бирок күкүрт кычкыл газы ден-соолукка чоң коркунуч келтирет. Бул кургатууга жиберилген жемиштерди иштетүүдө колдонулуучу уулуу газ. Түстүн жарыктыгын жоготуп гана койбостон, кургатылган жемиштерге да отурукташат. Күкүрт кычкыл газы адамдар үчүн өтө кооптуу - кичинекей дозада кытыгылап, жөтөлөт, ал эми чоң дозада - муунтуу, өпкө шишиги, сүйлөө кыйын. Эгерде сиз кургатылган өрүктү жесеңиз жана жөтөлгөнүңүздү байкасаңыз, анда кургатылган жемиштерди токтоосуз таштаңыз. Аны канчалык көп жесеңиз, организмдеги күкүрт кычкыл газынын концентрациясы ошончолук жогору болот. Демек, ангинага караганда олуттуу белгилердин пайда болуу коркунучу жогору.

Адатта, ангина күкүрт кычкыл газынан пайда болот. Бирок жеке чыдамсыздыктын мүмкүнчүлүгүн жокко чыгарууга болбойт. Көбүнчө тамак-аш аллергиясы теридеги кызаруу, кычышуу, көздүн кызаруусу жана ыйлоо түрүндө көрүнөт. Эгерде тамак оорусунан тышкары, кандайдыр бир башка белгилерден чочуласаңыз, анда кургатылган өрүккө же шабдалыга аллергияны аныктоо үчүн аллерголог менен байланышыңыз.

Тамак оорусун алдын алуу үчүн эмне кылуу керек

Күкүрт кычкыл газы жок кургатылган жемиштер көпчүлүк супермаркеттерде дээрлик кездешпейт. Эгер сиз бактыга ээ болсоңуз жана табигый кургатылган өрүктүн пакетин таба аласыз, анда мындай аралашмалар жок болсо, анда ал жомоктогудай кымбатка турушу мүмкүн. Кантип болуш керек? Чын эле сүйүктүү даамыңыздан баш тартууңуз керекпи?

Бул сөзсүз эмес. Күкүрт кычкыл газын азайтуу үчүн, сатылып алынган кургатылган өрүктү кайнак сууда бир-эки мүнөт кармасаңыз болот. Айрым тажрыйбалуу колдонуучулар башка, кем эмес натыйжалуу жолду сунушташат:

  1. Кургатылган өрүктү 30 мүнөт таза муздак сууга салып коюңуз.
  2. Андан кийин аны colander же электен өткөрүп, агын суунун астында жууп салыңыз.
  3. 1 жана 2-кадамдарды үч-төрт жолу кайталаңыз.
Суу куюлган идишке кургатылган өрүктөр
Суу куюлган идишке кургатылган өрүктөр

Чылап коюу күкүрт кычкыл газынын катмарын кетирүүгө жардам берет

Эгерде тердөө кургатылган жемиштин өзүнө болгон аллергиядан келип чыкса, анда аны колдонуудан баш тартканыңыз оң.

Көпчүлүк учурларда, кургатылган өрүктөн кийинки ангина аллергиялык реакциядан эмес, ашыкча күкүрт кычкыл газынан улам пайда болот. Андан арылсаңыз болот - башкысы жалкоо болбой, кургатылган жемиштердин ар бир партиясын кылдаттык менен жууңуз.

Сунушталууда: