Кытырак картошка: аны кантип туура бышыруу керек

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Mega кытырак картошкасын бышырыңыз

Бышырылган картошка эң жөнөкөй тамак. Бирок, аны табиттин кабыгы пайда болушу үчүн, аны кантип бышырууну бардыгы эле биле бербейт. Бүгүн кемчиликсиз кытырак картошка жасоо жөнүндө сүйлөшөлү.

Розмарин жана сарымсак менен картошка кесектери

Бул рецептте картошканы туздоо ыкмасы колдонулат. Бул ыкма кытырак кытырак кабыкка оңой жетүүгө мүмкүнчүлүк берет.

Розмари картошка идиштерине жакшы шайкеш келет, аларга ичке жана ачуу даам берет

Products:

• 1 кг картошка;
• 50 мл кычы майы;
• 50 мл күн карама майы;
• 3 тиш сарымсак;
• Розмариндин 2 бутагы;
• 1,5 чай кашык. туз;
• 1/2 чай кашык Кара мурч.

Рецепт:

1. Сарымсакты пресс аркылуу өткөрүңүз.

   

   Бул рецептте жаңы гана сарымсак колдонулат.

2. Ага розмаринди, тузду, калемпирди жана май аралашмасын кошобуз.

   

   Майдагы ачуу аралашма анын жытын дагы күчтүү ачып берет

3. Картошкаларды кесектерге бөлүп кесип алыңыз. Ачуу чыгы менен маринаддалат.

   

   Жаш картошканы бышыруудан мурун кабыгынан тазалоонун кажети жок

4. Сынактарды пергамент менен капталган бышыруучу табакка салыңыз. 200 ° Сде 30 мүнөт бышырыңыз.

   

   Картошканын кесектерин бышыруу табагына тыгыз жайгаштырыңыз.

5. Ысык кытырак картошка кызмат.

   

   Сарымсак жана розмарин кошулган кытырак картошка абдан табиттүү көрүнөт

Ушул эле рецептти колдонуп, бүткүл түйнектер менен бышырылган кытырак картошканы бышырсаңыз болот.

Кант картошкасы

Бул рецепт кытырак картошканы даярдоонун дагы бир ыкмасын сүрөттөйт. Бул жерде сиз дагы бир аз какшашыңыз керек, бирок натыйжасы татыктуу.

Эң даамдуу картошка өлкө стилинде кургак, крахмалдуу сорттордон алынат - эреже боюнча, мындай тамырлар ачык күрөң териге жана дээрлик ак этке ээ

Products:

• 1 кг картошка;
• 50-70 мл өсүмдүк майы;
• 1 чай кашык туз;
• 1 чай кашык калемпирдин аралашмасы;
• 1 чай кашык кургак сарымсак;
• бир чымчым паприка.

Рецепт:

1. Тазаланган картошканы жарым саат сууда кармаңыз.

   

   Сууга малынган картошка крахмалды жоготуп, мега кытырак кылат

2. Кесилген кесиндилер.

   

   Картошкаңызды узун, жада калса кесектерге бөлүп салганга аракет кылыңыз.

3. Сууну кайнатып, картошканы 4-5 мүнөт кайнатыңыз.

   

   Картошканы кайнак сууга гана жайгаштырыңыз

4. Май, сарымсак, туз жана калемпирди айкалыштырыңыз.

   

   Ачуу маринад бышырылган картошканы каныктырат

5. Бардык ингредиенттерди бириктирип, аралаштырыңыз.

   

   Картошка маринадда жарым саат турушу керек

6. Фольга менен капталган бышыруу табагына коюп, 220 ° C температурада жарым саат бышырыңыз.

   

   Фольга картошканын кесектерин күйүп кетүүдөн сактайт

7. Паприка себелеп кызмат кылыңыз.

   

   Кант стилиндеги картошкалар абдан кытырак

Видео: ачуу айранга бышырылган картошка

Кытырак, кызыл жана жыпар жыттуу картошка менин балдарымдын сүйүктүү тамагы. Ооба, бул ден-соолукка зыяндуу тамак, бирок бир айда эки жолу болсо, анда менимче, алгылыктуу. Мындан тышкары, бышырылган картошка майга куурулган сыяктуу зыяндуу эмес.

Кытырак картошка тамакка да, толтурулган гарнирге да сонун. Жыпар жыттуу табакка эч ким туруштук бере албайт. Кызгылт кызыл сыныктар же бышырылган түйнектер болсун, картошка майрамдык тамак же күнүмдүк тамак үчүн бирдей пайдалуу.