Куймак уну кадимки ундан эмнеси менен айырмаланат жана аны өзүңүз жасасаңыз болобу

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Куймак уну деген эмне жана андан даамдуу куймак жасоого болобу

Дүкөндөрдөн ундун ар кандай түрлөрүн сатып алууга болот: жүгөрү, арпа, гречка, күрүч, буудай. Сатып алуучу алардын айырмачылыгы продукт даярдалган дан түрүнө жараша аныкталаарын түшүнөт. Ал эми куймак унунда бул стереотип иштебейт - акыры, куймак уну куймактан эмес, куймактан жасалган!

Куймак уну кадимки ундан эмнеси менен айырмаланат

Кадимки буудай уну - бул буудай. Блин уну буудай унуна негизделген. Андан тышкары, куймак бышыруу үчүн дагы башка керектүү ингредиенттер бар:

• кургак сүт;
• жумуртка порошогу;
• туз;
• шекер;
• бышыруучу порошок.

Блинчик унунда жогорку сапаттагы ингредиенттер гана болушу керек, алар эң жакшы натыйжага жетүү үчүн кылдаттык менен өлчөнөт.

Куймак унунун артыкчылыктары жана кемчиликтери

Тажрыйбасы жана билими жок үй кожойкелерине куймак бышыруу үчүн жакшы камыр даярдап берүү кыйынга турушу мүмкүн. Даяр рецепти колуңузда болсо дагы, каалаган натыйжага жетүү дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Куймак унун колдонуу даамдуу жана үлпүлдөк куймакты бышырууга жардам берет, анткени анда бардык керектүү ингредиенттер талап кылынган пропорцияларда чогултулат. Мындан тышкары, тамакты даярдоо убактысы кыскарат - ингредиенттерди өлчөп, аралаштыруунун кажети жок. Блинчик уну айылга же өлкөгө чыкканда алмаштырылгыс нерсе - аны колдонсоңуз, жумуртка, сүт жана башка кошулмаларды сатып алып, кам көрүүнүн кажети жок.

Куймак уну - бош эмес үй кожойкелери үчүн чыныгы куткаруучу, анткени ал үйдө бышырылган азыктарды жасоодо убакытты жана күчтү кыйла үнөмдөйт

Куймак унунан куймакты кантип жасоого болот

Блин уну эң тез куймак жасайт. Чындыгында, камырды даярдоо үчүн, куймак унунан тышкары, бөлмө температурасында кадимки суу керек:

1. Суюктук жана куймак аралашмасы бир тектүү масса пайда болгончо көбүк же аралаштыргыч менен аралаштырылат.
2. Андан кийин, даярдалган аралашманын бир аз бөлүгүн алып, алдын ала ысытылган табанын түбүнө тегиз таркатабыз.
3. Ар бир тараптан 1-2 мүнөт бышырабыз.
4. Табадан куймакты алып, кааласаңыз, сары май менен майлап, кумшекерге себелеп, ж.б.

Өндүрүүчү ар дайым таңгакта талап кылынган суюктуктун көлөмүн көрсөтүп турат

Куймак унунан куймак жасоонун рецеби кылдаттык менен иштелип чыгып, өндүрүүчү тарабынан текшерилет

Үй шартында куймак унун кантип жасоого болот

Куймак унун үйдө жасоо жетиштүү. Аралашманы даярдоо үчүн салттуу түрдө жогорку сапаттагы нан буудай уну колдонулат. Кааласаңыз, аны гречка, жүгөрү, арпа уну менен айкалыштырса болот. Ошентип, курамы була, витаминдер жана минералдар менен байытылган. 0,5 кг ун үчүн:

• 40 г (же 4 чай кашык) жумуртка порошогу;
• 3 аш кашык. кашык кургак сүт;
• 3 аш кашык. аш кашык шекер;
• 3 чай кашык бышыруучу порошок (кадимки тамак содасын колдонсоңуз болот);
• 1 чай кашык туз.

Бардык ингредиенттер бириктирилет, аралаштырылат жана тыгыз жабык идиште сакталат

Унду сактоо үчүн эң жакшы идиш - айнек же пластик

Кампада даяр куймак уну бар болгондуктан, сиз тез эле үй-бүлөңүзгө эртең мененки тамакты даярдайсыз же күтүлбөгөн конокторго быштак, быштак, эт, сыр, жашылча же майдаланган мөмө-жемиштер менен толтура аласыз.