Ресторандар, барлар жана кафелер үчүн эшиктер жана алардын мүнөздөмөсү жана мүнөздөмөсү, ошондой эле шайман жана иштөө өзгөчөлүктөрү менен алардын түрлөрү

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-17 22:38

Барлар жана ресторандар үчүн эшиктердин түрлөрү жана орнотулушу

Ресторанда, барда же кафедеги эшиктер мекеменин имиджин чагылдырбастан, келген конокторго жана кызматкерлерге ыңгайлуулук берет. Демек, иштин сапатына, дизайнына жана практикалык талабына жооп берген оптималдуу дизайнды тандап алуу керек.

Мазмун

• 1 Ресторандар үчүн эшик параметрлери

  • 1.1 Ресторан үчүн маятниктик эшиктер

    1.1.1 Видео: селкинчек эшиктердин дизайны жана орнотуу өзгөчөлүктөрү

  • 1.2 Бар эшиктеринин өзгөчөлүктөрү

    1.2.1 Видео: тилкелүү илгичтерди тиркөө

  • 1.3 Иллюминаторлуу эшиктер
  • 1.4 Кафелер үчүн жыгачтан жасалган сокур эшиктер

• 2 Барлар жана кафелер үчүн эшиктердин өлчөмдөрү

  2.1 Сүрөт галереясы: Ресторан жана кафенин каалгалары

• 3 Эшиктерди орнотуу эрежелери

  • 3.1 Видео: ички селкинчек эшиктерди орнотуу өзгөчөлүктөрү
  • 3.2 Ресторанда же кафеде эшиктерди иштетүү

• 4 Ресторандын эшик дизайнынын параметрлери

  4.1 Сүрөт галереясы: ар кандай стилдеги ички параметрлер

Ресторандар үчүн эшик параметрлери

Ресторанда ыңгайлуу болуш үчүн ички жана тышкы эшиктер талап кылынат. Бул ар кандай коомдук мейкиндикке тиешелүү, ошондуктан ар кандай версияларда берилген эшиктердин туура тандалышы маанилүү.

Ички эшиктер интерьердин маанилүү бөлүгү

Ички же кире турган структураларды тандоодо кенеп жасалган материалга басым жасоо керек, анткени ал интенсивдүү колдонууга дуушар болот. Демек, эшиктердин төмөнкү өзгөчөлүктөрү эске алынат:

• полотнонун көлөмү коноктордун чоң агымынын кыймылы үчүн жетиштүү болушу керек;
• эшиктин дизайнынын бөлмөнүн жалпы интерьерине жана мекеменин имиджине шайкештиги;
• полотнонун иштөө практикасы, башкача айтканда, буюмга оңой кам көрүү, белгилөөчү эмес бети;
• полстун ачылыш жана кыймыл түрү.

Кирүүчү эшиктер бекем жана ишенимдүү болуш керек

Кафе же ресторандагы эшиктер активдүү ачылып / жабылып жаткандыктан, алардын күчтүү кыймылдоо механизми болушу керек. Бул тез-тез бузулуп, оңдоо чыгымдарын алдын алат.

Ресторан үчүн маятниктик эшиктер

Бөлмөнүн ичин же сыртын ача турган эшик жалбырагы маятник деп аталат. Эшиктер бир же эки жолу болушу мүмкүн. Алар ресторандар, кафелер, барлар жана башка коомдук жайлар үчүн ыңгайлуу. Полотнолор жыгачтан, пластиктен, айнектен, ДСП, металлдан жана ушул материалдардын айкалыштарынан даярдалат.

Селкинген эшиктер эркин жүрүүгө мүмкүндүк берет

Селкинген эшиктердин негизги өзгөчөлүгү - бул эшик жалбырагын эки тарапка тең ачууга мүмкүнчүлүк берген атайын механизмдин болушу. Аппарат - бул жазгы октук шайман, ага желе орнотулган. Мындай механизмдер кенепти айлананын айланасында жылдыруу керек болгондо колдонулат. Мындай тутумдар суроо-талапка ээ жана ири соода борборлорунун кире беришиндеги кайчылаш эшиктер үчүн колдонулат. Ачылуучу эшиктердин кадимки ачылуучу эшиктерден артыкчылыгы төмөнкүлөр:

• бөлмөдө же анын сыртында эркин жүрүү мүмкүнчүлүгү;
• полотнолордун ар кандай үлгүлөрү жана формалары;
• көптөгөн моделдерде эшик рамасынын жоктугу;
• илгичтүү механизмдин жардамы менен желе ылдамдыгын жөндөө мүмкүнчүлүгү;
• кенен тешиктерге ылайыктуу.

Ички селкинчек эшиктер көп учурда жука жана жөнөкөй иштейт

Эгерде тешиктин дубалдары гипсокартондон жасалган болсо, анда эшиктин рамасынын жоктугу маятник эшиктердин кемчиликтери болушу мүмкүн. Себеби, механизм катуу негизге орнотулушу керек, анткени полотнонун салмагы анда жайгашкан. Ошондой эле, бул дизайн вариантынын терс мүнөздөмөсү төмөнкү деңгээлдеги изоляцияда чагылдырылат.

Видео: конструкциялык өзгөчөлүктөрү жана селкинчек эшиктерин орнотуу

Бар эшиктеринин өзгөчөлүктөрү

Бардын эшиктери кыска полотнолор жана алар атайын илгичтердин жардамы менен кутуга бекитилет. Кыймыл механизминин дизайны 3 плитаны бириктирген 2 цилиндр түрүндөгү таяк-сайгычтарды камтыйт. Ортоңку элементте тешик жок, бирок сырты бурамаларды бекитүү үчүн тешиктер менен жабдылган. Штангалардын илгичтери болоттон жасалган, алар жыгачтан, пластиктен, ДСПдан жасалган эшиктерге ылайыктуу.

Бар циклдары Интернеттин эркин кыймылын камсыз кылат

Бардын эшиктери көбүнчө кыска полотно катары көрсөтүлөт. Алардын бир же эки капкагы болушу мүмкүн. Ушундай эле конструкция чоң залдын кире беришине орнотулган, бирок биринчи кире бериште эмес. Мындай эшиктер кооздук милдетин аткарып, бөлмөлөрдү көзгө көрүнүп бөлүп турат.

Жыгач ресторандагы же бардагы эшиктер үчүн популярдуу материал

Бар эшиктердин артыкчылыктары төмөнкү сапаттарда чагылдырылат:

• компакт көлөмү жана кенептин бийиктигин ачылышына дал келтирүүнүн кажети жок;
• кыска эшик жалбырактарынын баштапкы көрүнүшү;
• ар кандай дизайндагы көптөгөн моделдер;
• иштетүү учурунда оңой тейлөө.

Бардын каалгаларынын терс өзгөчөлүгү - жылуулук жана үн изоляциясын камсыз кылбайт. Мындай долбоорлор эшиктин болушунун декоративдик таасирин гана жаратат.

Видео: бекитүү тилкесинин илгичтери

Иллюминатордун эшиктери

Иллюминаторлордун эшиктери - деңиздик же башка дизайндагы ресторандар менен кафелердин популярдуу варианты. Мындай конструкциялар ашкананы ресторандын же бардын башкы залынан бөлүп турат. Полотнолор металлдан, пластмассадан, жыгачтан жасалып, иллюминатор түрүндөгү тегерек терезе структураны кооздоп турат.

Иллюминатордун эшиктери эки же бир жалбырактуу болушу мүмкүн

Тегерек терезе менен жабдылган эшиктердин артыкчылыктары төмөнкүлөр:

• чектеш бөлмөдөгү жарыктын эсебинен терезе аркылуу мейкиндикти кошумча жарыктандыруу;
• ар кандай материалдардан жасала турган холсттун стилдүү дизайны;
• жакшы үн изоляциясы жана жылуулукту жоготуунун алдын алуу.

Иллюминаторлуу эшиктер ресторандын дааратканасында жана башка ушул сыяктуу жайларда орнотулган эмес. Терезе ашкананын эшиктерин, кире бериш структурасын, ички полотнолорду кооздой алат.

Кафелер үчүн жыгачтан жасалган сокур эшиктер

Катуулугу катуу катуу жыгачтан жасалган эшиктер универсалдуу жана кире бериш же ички эшик катары ылайыктуу. Сыртынан изоляцияланган курулмалар орнотулган, ал эми ресторандын ичине тейлөө жагынан пайдалуу болгон сокур полотнолор керек.

Жыгач эшиктер ресторанга ылайыктуу

Жыгачтан жасалган полотнолор эки же бир жалбырактуу болушу мүмкүн. Ресторандар жана ушул сыяктуу башка мекемелер үчүн селкинчек оптималдуу, анткени башка структуралар (жылма же бүктөлмө) тез-тез ачылышына / жабылышына туруштук бере албайт жана туруктуу оңдоону талап кылат. Ошол эле учурда, жыгачтан жасалган дүлөйлөрдүн моделдери төмөнкү артыкчылыктарга ээ:

• жогорку деңгээлдеги жылуулук жана үн изоляциясы;
• айлана-чөйрөнү коргоо жана жеңил кам көрүү;
• стилдүү варианттардын ар түрдүүлүгү;
• ар кандай кыймыл механизмдерин орнотуу мүмкүнчүлүгү.

Сокур эшиктер пластмассадан же темирден да жасалышы мүмкүн, бирок көбүнчө иллюминатор же айнек койгучтар менен жабдылган. Жыгачтан жасалган моделдер антикалык стилдеги бөлмөлөргө ылайыктуу жана абдан таасирдүү көрүнөт. Жыгач жогорку нымдуулуктан шишип, механикалык стресске туруксуз экендигин эске алуу керек.

Барлар жана кафелер үчүн эшиктердин өлчөмдөрү

Коомдук тамактануу ишканаларындагы эшиктердин өлчөмдөрү SNiP тарабынан жөнгө салынат. Бул практикалык кодексте ресторан бөлмөсү жооп бериши керек болгон негизги талаптар камтылган.

Ар кандай бөлмөлөрдүн эшиктери үчүн белгилүү бир талаптар бар

Полотнонун параметрлерин аныктоодо төмөнкү эрежелер эске алынышы керек:

• кафеге кирүүчү эшиктин структурасынын өлчөмдөрү фасаддын каалаган дизайны жана структуранын архитектуралык мүмкүнчүлүктөрү менен аныкталат;
• келүүчүлөрдүн агымын бөлүштүрүүчү өтмөктүн туурасы кеминде 1,2 м болушу керек;
• продукцияны кабыл алуу жана сактоо аймактарындагы тешиктин технологиялык жактан керектүү параметрлери 0,9 м, ал эми жүк көтөргүчтөрдү колдонууда - 1,5 м кем болбошу керек;
• коробкасы бар конструкциялар үчүн эшик жалбырагынын бийиктиги так ачылган бийиктиктен болжол менен 7-8 см, ал эми туурасы 5 смге аз болушу керек;
• тейлөөчү жайга алып баруучу эшиктердин туурасы 0,6 м кем болбошу керек.

Полотнолордун параметрлери эркин өтүү үчүн оптималдуу болушу керек

Полотнолор сөзсүз оңой ачылып, эркин кыймылын камсыз кылышы керек. Эгер эшиктер жылып турса, анда полдун жана дубалдардын беттери таптакыр тегиз болушу керек. Бул тирөөчтөрдүн кыймылдоо механизмин туура орнотууга мүмкүндүк берет.

Сүрөт галереясы: ресторан менен кафелердин каалгалары

Айнек кыстарма - бул эшиктин жасалгасынын популярдуу варианты

Эки эшик жалбырактарынын болушу өтмөктүн туурасын тууралоого мүмкүндүк берет

Оюп салуу жыгач эшиктердин эффективдүү жасалгасы

Овал терезелери эшикти оригиналдуу кылат

Эшиктер тыкан жана сырткы көрүнүшү болушу мүмкүн

Көбүнчө фасаддын стилдүү дизайны ресторандын имиджин баса белгилеп турат

Жыгачтан жасалган буюмдарды колдонуу көптөгөн кафелердин дизайн варианттарында актуалдуу

Эшик орнотуу эрежелери

Орнотуу технологиясы эшиктин түрүнө жана жалбырактардын кыймылына жараша аныкталат. Техниканы ишке ашыруу үчүн, сизге куралдардын деңгээли, пенополиуретан менен мылтык, пластмассадан же жыгачтан жасалган сыналар, жипче сыяктуу куралдар керек болот. Рулетка өлчөө операцияларын жүргүзүү үчүн талап кылынат. Иш жүргүзүүнүн жалпы эрежелери төмөнкү баскычтарды камтыйт:

1. Эшикти коробкасыз жана эски эшикти алып салгандан кийин, дубалдардын тегиздигин штрек сызыгы жана имараттын деңгээли менен текшерип, кылдаттык менен тегиздейт.
2. Эгерде эшиктин дизайнында кутуча берилген болсо, анда ал куралып, тешикке киргизилип, сыналар менен бекитилет. Тегиздик шынааларды жылдыруу менен жөнгө салынат жана текшерүү сызык, квадрат жана тегиздик менен жүргүзүлөт. Андан кийин, кутуча менен дубалдын ортосундагы боштуктар полиуретан көбүгү менен жабылат.
3. Кенеп илгичтерге илинип, мурда кутучанын жана эшиктин текчесине бекитилген. Жөндөө илгичтердин өзүнөн өзү бурап турган бурамаларын буроо жолу менен жүргүзүлөт, бул эшикти тегиздөөгө жана коробка менен четине зыян келтирбөөгө мүмкүндүк берет.

Имараттын деңгээли тегиздикти сактоого мүмкүндүк берет

Бул технология тейлөө бөлмөлөрүнө, жуунучу бөлмөгө же башкы ресторан залына алып баруучу кадимки селкинчек эшиктерди орнотууга ылайыктуу. Эгерде коробкасы жок курулуштар колдонулса, анда кесипкөй чеберлердин орнотуусу илгичтер бекитилген дубалдардын тез-тез бузулушун жана бузулушун жок кылат.

Видео: ички селкинчек эшиктерди орнотуунун өзгөчөлүктөрү

Ресторанда же кафеде эшиктерди иштетүү

Ресторан залынын кызматы, кире бериши же эшиктери ар дайым коноктор же кызматкерлер тарабынан ачылат / жабылат. Натыйжада, эң ишенимдүү структура дагы бузулуп, баштапкы көрүнүшүн тез жоготушу мүмкүн. Ошондуктан, өндүрүүчүлөр эшикти багуунун жөнөкөй эрежелерин колдонуп, алардын иштөө мөөнөтүн узартышат:

• сынган кыймыл механизми, туткалар жана кулпулар өз убагында жаңыларына алмаштырылышы керек, бул полотнонун бузулушуна жол бербейт;
• эгер эшикте тешиктер жана тырыктар пайда болсо, анда жыгачтан жасалган буюмдарды оңдоп, металл жана пластик моделдерин алмаштырууну талап кылат;
• жыгач эшиктердеги эмеректерди тазалоочу каражаттар менен кирлерди тазалоо керек, ал эми металл жана пластик полотнолор жумшак губка жана самындуу суу менен оңой жуулат;
• өжөр тактардын пайда болушун алдын алуу үчүн эшиктерди тазалоо үзгүлтүксүз болушу керек, анткени эшиктер сырткы көрүнүшүн жоготот;
• алдыңкы эшиктин үстүнө кенен визор орнотулушу керек, бул кенепти деформацияга өбөлгө түзүүчү жаан-чачындан коргойт;
• кыймылдаган элементтердин иштешин мезгил-мезгили менен текшерүү алардын бузулушун тез аныктоого жана жоюуга мүмкүндүк берет.

Байыркы стилдештирилген эшиктер стилдүү жана таасирдүү көрүнөт

Кирүүчү же ички эшиктерди тазалоочу каражаттар кенептин материалына жараша тандалып алынат. Жыгач үчүн эмерек полировкалары, момдор, спрейлер оптималдуу. Көз айнектер күзгү же айнек бетине арналган кошулма менен тазаланат. Ошентип, сиз структуранын баштапкы көрүнүшүн биротоло сактай аласыз.

Ресторандын эшик дизайнынын параметрлери

Кафенин, бардын же башка мекеменин ичин жасалгалоо өтө кылдаттыкты талап кылат, анткени ресторан өзүнүн даамдуу тамактары жана биринчи класстагы кызматы менен гана эмес, ошондой эле атмосферасы менен эсте калат. Ошондуктан, ички элементтердин стилин тандап алышыңыз керек, анын талаптарына ылайык калган элементтер тандалып алынат.

Ар бир элементтин түсү жана формасы жалпы интерьерге таасир этет

Ресторандар, кафелер, пабдар үчүн долбоорлорду иштеп чыгууда төмөнкү интерьер стилдери көп колдонулат:

1. Hi-tech - бул жылтыр беттерди болжолдогон заманбап дизайн тенденциясы, минималдуу деталдары. Бул учурда, көрүнүктүү жасалгасы жок, бирок жылтыр бети бар металл же пластик эшиктер оптималдуу.

   

   Жогорку технологиялык стилде жаркыраган көлөкөлөр кабыл алынат, бирок экиден ашпайт

2. Классикалык стиль жарашыктуу элементтерди, ак мамыларды, жоон пардаларды болжолдойт. Мындай ресторан үчүн оюп түшүрүлгөн жыгач эшиктер эң жакшы вариант болуп саналат. Аларды витраждар, оюп жасалган панелдер же жасалма металл деталдары менен кооздоп койсо болот.

   

   Керемет оймо-чиймелер - классикалык интерьер стилинин маанилүү элементи

3. Поп-арт - бул жандуу шарттарды түзүү мүмкүнчүлүгү, анын жардамы менен ресторан коноктордун эсинде калат. Металлдан же пластмассадан жасалган эшиктер мындай дизайнга ылайыктуу, адаттан тыш формада жаркыраган плакаттар, эмеректер же жарык берүүчү шаймандар тандалган стилдин жаркырагандыгын баса белгилеп турат.

   

   Ачык түстөр жана адаттан тыш формалар - поп-арт кафеси үчүн эң сонун чечим

Ресторандын дизайнын тандоодо ашкананын багыты эске алынат, анткени орнотуу мекеменин адистигин чагылдырышы керек. Мисалы, жапон ашканасы бар кафе табигый материалдарды колдонууну камтыган ошол эле жапон стилинде жасалгаланышы керек. Бул учурда, эшиктер жыгач болушу мүмкүн, бирок оюп элементтери жок.

Сүрөт галереясы: ар кандай стилдеги ички параметрлер

Айнек менен жыгач эшиктер заманбап стили үчүн оптималдуу

Прованс стилиндеги интерьерге жөнөкөй жыгач эшиктер туура келет

Антиквариат таасири бар эшиктер өлкөнүн жасалгасына ылайыктуу

Прованстын ички бөлүгүндө айнек жана жеңил көшөгө менен жыгач эшиктер оңой айкалышкан

Ресторанда Art Nouveau стилине ачык түстөр туура келет

Чоң айнек менен ар кандай стилдеги жыгач эшиктер үчүн ар тараптуу

Жыгач эмерек жана кафенин эшиктери үчүн чыныгы материал болуп саналат

Ресторандын эшиктери сапаттуу жана колдонууга ар дайым жеңил болушу керек. Бул конокторду ыңгайлуу сезип, сервистин артыкчылыктарын, даамдуу тамактарды жана жайлуулукту баамдап сезүүгө мүмкүндүк берет.