Духовкасыз көмөч казанга пирог: сүрөттөр жана видеолор менен кадам-кадам рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Духовкасыз табада пирогдор: тез жана жеңил рецепттер

Табада бышыруу духовкадагы пирогдор сыяктуу даамдуу болуп чыгат. Бул рецепттердин негизги өзгөчөлүгү - алардын жөнөкөйлүгү. Мындан тышкары, убакытты үнөмдөө: камырдын ингредиенттерин аралаштырып, ага толтурманы кошуп, капкактын астына табада бышырабыз. Тез, даамдуу жана меш менен эч кандай ашыкча жаңылыштык жок!

Мазмун

• Табада 1 алма пирогу: кадам боюнча рецепт
• 2 Видео: Ольга Иванченкодон таштанды шарлотта
• 3 Чөп менен быштак
• 4 Жумшак айран камыры кошулган пирог
• 5 Видео: кыйынчылыксыз эт пироги

Табада алма пирогу: кадам боюнча рецепт

Алма пирогдору үйдө жасалган классика. Алардын жыты үй-бүлөнү дасторконго чогултуп, чай ичүүнү жагымдуу жолугушууларга айландырды. Алманын бышырууга эң ылайыктуусу Ранет, Джонатан, Голден, Антоновка, Джонагольд, Гала жана Гранни Смит.

Бисквит пирогдору үчүн тыгыз целлюлоза менен ширелүү алмаларды албаган жакшы

Products:

• 2 жумуртка;
• 1 аш кашык. Сахара;
• 1 аш кашык. ун;
• 2 алма;
• 1/3 чай кашык ванилин;
• 1/2 чай кашык корица;
• 1 мүшөк бышыруучу порошок;
• 1 аш кашык. l. өсүмдүк майы.

Рецепт:

1. Жумуртканы кумшекер менен ургула.

   

   Тооктун жумурткасынын жаркыраган сарысы тортко жагымдуу түс берет.

2. Электен өткөн унду кошуп, камчы менен акырын аралаштырыңыз.

   

   Унду электен өткөрүү бышырылган азыктарда желдүүлүктү камсыз кылат

3. Камырга бышыруучу порошок, ванилин жана корица кошобуз.

   

   Бышыруучу порошоктун ордуна уксус менен өчүрүлгөн сода колдонсоңуз болот.

4. Алманын жана үрөн кутучаларынын кабыгын сыйрып алыңыз. Кубиктерге бөлүп, камырга кошобуз.

   

   Алманын карарып кетпеши үчүн, аларды тезирээк тазалап, кесүүгө аракет кылыңыз.

5. Табаны май менен майлаңыз.

   

   Табаны май менен майлоо үчүн электр щеткасын колдонуңуз.

6. Ага камырды салып, орточо отто жаап алган тортту 25-30 мүнөт бышырыңыз.

   

   Даяр болгон алма пирогу тешикчелүү түзүлүшкө жана мыкты даамга ээ.

Табада таттуу пирог үчүн толтуруу параметрлери:

• алма жана алмурут. Бул торт үчүн 1 алма жана 1 алмурутту сыйрып, сүйкөп алыңыз. Корица жана ванилинди колдонбогонуңуз жакшы, анткени бышырылган азыктар татаал мөмө-жемиш жытына ээ болот;
• кара өрүк. Өрүктү (300 г), алардан урук алып чыккандан кийин, экиге бөлүп, камырга кошобуз. Аларды камырдын үстүнө тыгыз катмарга жайып койсо болот;
• алча өрүгүнөн. Алча өрүгү менен пирог бышырууну чечсеңиз, анда канттын көлөмүн көбөйтүү керек (300 г алча өрүгүнө 1,5 аш кашык керек). Бул торттун адаттан тыш жыты жана даамы бар;
• шабдалыдан. Пирог үчүн тыгыз, бир аз быша элек жемиштер пайдалуу. Алар менен төмөнкүчө иштешиңиз керек: уруктарды алып чыккандан кийин, 3-4 шабдалыны чоң кубиктерге бөлүп, лимон ширесин сээп, андан кийин камыр менен аралаштырып, табага бышканча бышырыңыз.

Видео: Ольга Иванченкодон таштанды шарлотта

Чөптөр менен быштак

Жыпар жыттуу быштак толук кечки же түшкү тамак болушу мүмкүн. Ошондой эле, аны табиттин ачкычы катары же биринчи курстарга кошумча катары берсе болот. Ага курамдагы бөтөн кошулмаларсыз, жогорку сапаттагы сырды тандаңыз.

Сырлардан "Голландский", "Пошехонский", "Россия"

Products:

• 200 г сыр;
• 50 г укроп;
• 100 г май;
• 1 жумуртка;
• 1 аш кашык. ун;
• 100 г каймак;
• 1/2 чай кашык туз.

Рецепт:

1. Май жумшартып.

   

   Майды айры же чоң кашык менен жумшартса болот.

2. Аны жумуртка менен саба.

   

   Май менен жумуртканы жогорку идишке аралаштырыңыз

3. Каймак кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.

   

   Жумуртка-май-каймак аралашмасы гүлдүү болуп калышы керек

4. Электен өткөн унду жана тузду кошуңуз.

   

   Камыр жумшак бойдон калышы үчүн унду өтө кылдаттык менен аралаштыруу керек.

5. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.

   

   Ыңгайлуулук үчүн сырды майдалоо учурунда бир аз тоңдуруп койсо болот

6. Укропту майдалап туурайбыз.

   

   Укропту курч бычак менен кесип алыңыз

7. Бардык ингредиенттерди бириктирип, майды куурулган табага салыңыз. 25-30 мүнөт орточо отто жаап бышырыңыз.

   

   Табага бышырылган быштак жасап, аны алтын күрөңгө оодарыңыз

Табаны толтуруу жолдору:

• ветчина (200 г) жана майдаланган катуу сыр (150 г);
• жашыл пияз (250гр);
• ышталган бекон (100 г), зайтун (15-20 даана), жүгөрү (1 банка);
• быштак (200 г) жана татымына жараша чөптөр (петрушка, көк пияз, укроп).

Таза айран камыры кошулган быштак

Бул тортту бышыруу бир аз убакытты талап кылат, бирок натыйжасы татыктуу.

Products:

• Куурууга 50 г май жана камырга 100 гр;
• 1 пияз;
• 350 г тооктун филеси;
• 400 г картошка;
• 2 жумуртка;
• 300 г айран;
• 1 аш кашык. ун;
• 1 чай кашык туз.

Рецепт:

1. Куурулган табада майды эриңиз.

   

   Майды күйгүзүп алуудан этият болуңуз

2. Пиязды майдалап туурайбыз.

   

   Колдоруңузду кубиктерге бөлүңүз

3. Fry it.

   

   Пиязды кызарганча кууруп алабыз

4. Филени майдалап туурайбыз.

   

   Тооктун этинен жасалган филени тоңдурулган эмес, муздаганга караганда жакшы

5. Картошканы тазалоо.

   

   Картошка күкүм түрүнө ылайыктуу, бул пирогдо бышырылган жакшы

6. Аны кубиктерге бөлүңүз.

   

   Картошканы орто көлөмдөгү кубиктерге туурап кескен жакшы

7. Айран менен жумуртканы аралаштырыңыз.

   

   Айран менен жумуртканы аралаштыруу үчүн кулинардык висканы алсаңыз болот

8. Элен ун.

   

   Чоң жалпак электен жасалган ун электен өткөрүлөт

9. Бара-бара камырга туз жана бардык унду салыңыз.

   

   Кашык менен унду алып, камчыга бир аз кошуп, камчы менен аралаштырыңыз

10. Майды эритип, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.

    

    Майды эритүү үчүн бийик капталдары бар кичинекей идиш ылайыктуу.

11. Камырга кошуңуз.

    

    Камырды жакшылап сүртүп алыңыз

12. Камырдын жарымын казанга куюп, толтурманы жайып, экинчи жарымына куюп салыңыз. 45-50 мүнөт орто жылуулукта жаап бышырыңыз.

    

    Табада кычкыл тоок менен картошка пирогун ысык кылып берген жакшы

Толтуруу параметрлери:

• кант кошулган алма;
• бышырылган ак капуста;
• мөмө-жемиштер (250-300 г);
• көк пияз (150 г) жана 3-4 кайнатылган жумуртка;
• чийки картошка (3-4 даана), 1 банка консерваланган консерва жана 1 пияз.

Видео: кыйынчылыксыз эт пироги

Табада бышырылган пирогдор мага дайыма жардам берет. Менин үйүмдүн даамы жаккан бир нече рецепт бар, мен бул бышырылган азыктарды көп жасайм. Кээде ал негизги тамакты же толук эртең мененки тамакты алмаштыра алат. Тамак-аштагы углеводдорду азайтуу үчүн, камырга толтурууну көбөйтүүгө аракет кылам. Бул пирогдорду дагы даамдуу кылат. Эң жакшысы, биз алма, алмурут же шабдалы кошулган таттуу шарлотторго көнүп калдык. Даамдуу пирогдордон биз эт менен балыкты, жайкысын көк пияз же жаш капуста менен жакшы көрөбүз.

Табада пирогторго жасалган рецепттер шаардык батирде гана эмес, ошондой эле өлкөдө, эгерде ал жакта меш жок болсо, жардам берет. Сүйүктүүңүздү тандап, жөнөкөй жана жеткиликтүү рецепттерди колдонуп көрүңүз.