Гречканы сүт менен эмне үчүн жей албайсыз: тыюу салуунун себептерин талдоо

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Гречканы сүт менен эмне үчүн жей албайсыз: плюс үчүн плюс минус берет

Жада калса менюсунан бирин же экинчисин киргизбегендер дан эгиндеринин, атап айтканда, гречканын жана сүт азыктарынын пайдасы жөнүндө билишет. Бирок ушул эки артыкчылык кошо кошулсачы? Бул жакшы квадратпы же математиканын мыйзамдарын жокко чыгарып, плюс плюс плюс минусун берет? Ошентип, сүт менен гречка жегенге татыктуубу - биз анын чоо-жайын билебиз.

Гречка сүт менен: "ооба" же "жок"

Сүт кошулган гречка, кыям кошулган быштак сыяктуу, балалыктын гастрономиялык атрибуттарынын бири. Бирок, азыркы диетологдордун айтымында, "дан эгиндеринин ханышасын" организмге сүт менен айкалыштыруу таптакыр пайдалуу эмес, тескерисинче, жагымсыз. Эмне үчүн ушундай болгонун түшүнүү үчүн, ушул азыктардын курамынан баштоо керек.

Гречканын касиеттери

Гречихада көптөгөн башка дан өсүмдүктөрүнө караганда бир топ протеин бар. Мындан тышкары, ал төмөнкүлөрдү камтыйт:

• көп темир;
• В тобундагы витаминдер;
• татаал углеводдор (алардын организмге сиңишинин узактыгына байланыштуу гречка боткосу ачкалыкты көпкө чейин унутуп коёт).

Гречканын пайдасы талашсыз

Сүттүн касиеттери

Сүт - кальцийдин кампасы. Ал эми диетаны жакшы көрбөгөн адамдар үчүн бул организмге кальцийдин негизги булагы болгон быштак жана катуу сыр менен кошо сүт. Ошол эле учурда сүттүн курамында төмөнкүлөр бар:

• витаминдер (A, B, D, E, C, PP);
• микроэлементтер (калий, магний, фосфор, жез).

Дене үчүн кальцийдин негизги булагы сүт

Эмне үчүн сүт менен гречка жок деп айтышыңыз керек

Сүт менен гречка боткосун айкалыштыруу татыктуу эмес, анткени бирөөсүн да, экинчисин да сиңирүү үчүн ар кандай ферменттер талап кылынат. Мындан тышкары, гречка оор сүттөн айырмаланып, сүттөн айырмаланып турат. Демек, бул тандем ичеги-карын ооруларынын ишин үзгүлтүккө учуратып, атүгүл төмөнкүлөрдү пайда кылышы мүмкүн:

• метеоризм;
• ич өтүү.

Эң негизгиси: гречкадагы темир сүт продуктусунан кальцийдин сиңишин токтотот. Ошондой эле денебизге көп пайда алып келбейт: баарында тең салмактуулук болуш керек. Бирок бала кезден бери даамдуу дуэтсиз жасай албасаңыз, диетологдор гречканы сүт менен бир жолу (!) 7 күндө бир жолу колдонууга уруксат беришет.

Сүт гречкасы боткосун кыянаттык менен пайдаланбаңыз

Кескин түрдө "жок": кимге сүт гречкасы каршы

Гречкага жумасына бир жолу болсо дагы каршы көрсөткүчтөрү төмөнкүлөр болушу мүмкүн:

• тамакты сиңирүүдөгү кыйынчылыктар;
• денедеги темирдин көп болушу же кальцийдин кескин жетишсиздиги (мындай учурда сүттү толуктоо мүмкүн эмес - темир буга жол бербейт);
• бөйрөк, кан тамыр же жүрөк оорулары;
• экинчи (орточо) даражадагы кант диабети;
• лактозага аллергия.

Сүт кошулган гречка - бул даамдуу дуэт, бирок чындыгында денеге туура келбейт. Аларды өзүнчө колдонсоңуз жакшы болот. Бирок сүттөгү гречка боткосуз жашай албасаңыз, анда аны жумасына бир жолудан көп жебешиңиз керек.