Мазмуну:

Эмне үчүн шалпактар ушунчалык кымбат жана даамсыз
Эмне үчүн шалпактар ушунчалык кымбат жана даамсыз

Video: Эмне үчүн шалпактар ушунчалык кымбат жана даамсыз

Video: Эмне үчүн шалпактар ушунчалык кымбат жана даамсыз
Video: Эмне үчүн шайтан жаратылган? 2024, Ноябрь
Anonim

Эмне үчүн шалпыт ушунчалык кымбат жана даамсыз: аны сатып алуу керекпи?

Shallot
Shallot

Шалоталар кадимки азык-түлүк дүкөндөрүндө көп кездешпейт. Эгер ал жерде пайда болсо, анда анын баасы тиштеп жатат - килограммы болжол менен 150-200 рублга чейин. Анын конкреттүү даамы бар.

Эмне үчүн котлета кымбат

Дүкөндөгү текчелерди карап жатып, пияз менен шалоттун бааларынын айырмачылыгына таң калышыңыз мүмкүн. Бирок сыртынан караганда алар көбүнчө бири-бирине окшошуп кетишет - "шалактар" көлөмү боюнча бир аз кичинекей.

Бул кичинекей лампочкалардын баасы кымбат баалуу өсүмдүктөрдүн өнөр жай масштабында өсүшү дээрлик мүмкүн эмес. Бул завод кылдат техникалык тейлөөнү жана кол эмгегин көп талап кылат. Белгилүү болгондой, акыркы продукциянын өздүк наркына жумушчулардын эмгек акысынын чыгымдары кирет - ал эми шалоттор үчүн алар өтө эле чоң.

Үй бүлө
Үй бүлө

Бардык сорттогу шалгалдар багууга өтө кылдат мамилени талап кылат жана чоң техниканын кийлигишүүсүнө чыдай албайт

Адаттагыдан башка даамдуу даам

Кээ бирөөлөр үчүн шарп гүлдөрү так жана жада калса даамсыз сезилиши мүмкүн. Анын даамы кадимки "шалгамга" караганда жумшак жана таттуу - пиязды жыпар жыттуу заттарды кошуп бышырууга да болот. Бирок шалактар орустарга тааныш пияз менен жасалган рецепттерде, мисалы, палоо же тоок шорпосунда иштебейт. Тамак жумшак жана керексиз таттуу болуп чыгат. Анын ордуна рисотто же салат жасап көрүңүз. Көбүнчө шарп соусунун рецепттерин таба аласыз - алар жашылча же деңиз азыктары менен татымалданат.

Risotto
Risotto

Рисотто козу карындар жана шалот менен - жөнөкөй жана аз калориялуу тамак

Шаллот жашылчалары - бул башка маселе. Анын даамы өзгөчө консервативдүү болгондорго дагы жагымдуу сонун даамы бар. Шарптын жашыл жалбырактары өтө назик, аларга кадимки пияздын жашылчаларын берген "так" жетишпейт. Жаш шарап жалбырактарын дээрлик бардык таттуу тамактарды татымал үчүн колдонсо болот, жана алар айрыкча эт жана балык менен жакшы айкалышат.

Лототканын пайдалуу касиеттери

Шалот кадимки пияздан пайдалуу касиети менен айырмаланат:

  • аз калориялуу;
  • курамында аскорбин кислотасы;
  • фосфор, кальций жана темирдин болушу;
  • В тобундагы витаминдердин курамы;
  • тамак сиңирүүнү нормалдаштыруу.

Кантип жана эмне менен жегенди билсеңиз, шальноттор даамдуу продукт. Ал эми жогорку наркы назик даамы жана пайдалуу касиеттери менен акталып жатат.

Сунушталууда: