Кантип өз колуңуз менен газ баллонунан мангал жасоого болот + фото жана видео

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-17 22:38

Өз колуңуз менен эски газ баллондон жасалган мангал

Жай - шаардын сыртында, айылда же үйүңүздүн короосунда ачык пикниктер үчүн убакыт. Шишкебек, эт жана жашылча-жемиштер жок грек же барбекю жок кандай пикник? Бышыруунун көптөгөн ыкмалары бар, бирок алардын ар бири гриль талап кылат. Албетте, аны дүкөндөн даяр түрдө сатып алсаңыз болот же цехтен заказ кылсаңыз болот. Бош газ баллонунан өз колуңуз менен универсалдуу мангал жасап, үйдүн устасы катары өз жөндөмүңүздү өркүндөтүү үчүн сизге сонун мүмкүнчүлүк беребиз.

Мазмун

• 1 Материалдар жана шаймандар

• 2 Жөнөкөйдөн татаалга: ачык гриль, барбекю, түтүн үйү, тамеки тартуу

  2.1 Сүрөт галереясы: бышыргычты кантип уюштурса болот

• 3 Даярдоо иштери

  • 3.1 Пропан цилиндрин кантип туура ачып, жууп тазалоо керек
  • 3.2 Мага сүрөт керекпи?

• 4 Иллюстрациялык көрсөтмөлөр

  • 4.1 Цилиндрди бузуу
  • 4.2 Барбекю буттары
  • 4.3 Капкакты жана тутканы орнотуу
  • 4.4 Ассамблея
• 5 Кантип боёо керек
• 6 Видео: цилиндрден өзүңүз жасай турган гриль-smokehouse
• 7 Видео: үч сааттын ичинде газ баллонунан мангалды кантип жасоого болот

Материалдар жана шаймандар

Даярдоо үчүн биринчи нерсе, албетте, газ баллондун өзү. Негизги шарт - шайманын сыйымдуулугу 50 литр, ал эми бийиктиги 120 см болушу керек. Бул шашлыкка эң ылайыктуу өлчөм, анын үстүнө бир эле учурда көп тамак жасай аласыз.

120 см бийиктиктеги эски, эскирген газ баллонунан мыкты брейгер жасай аласыз

Шардан тышкары, төмөнкүлөр керек болот:

• Болгарча;
• бургулоо;
• балка;
• кескич;
• жөнгө салынуучу ачкыч;
• отвертка;
• 2 бекем эшик илгичтери;
• металл түтүк;

• бурч.

  

  Жаргылчак - бул барбекю жасоого туура келген негизги шайман

Маргарды бутка орнотуу керек болот. Аларды металл бурчтардан же түтүктөрдөн жасай аласыз, же эски тигүүчү машинанын текчелерин иштеп чыгып, колдоно аласыз.

Singer тигүүчү машинасынын буттары барбекю үчүн оригиналдуу стенд болот

Жөнөкөйдөн татаалга: ачык гриль, барбекю, smokehouse, тамеки тартуу

Барбекюлердин эң кеңири таралган түрлөрү бар жана алардын бардыгын эски, иштен чыккан газ баллонунан курса болот:

• капкагы жок кадимки гриль;
• B-B-Q;
• smokehouse;
• тамеки тарткан.

Акыркы үч түрдө бир катар олуттуу айырмачылыктар бар, аларды биз кенен карап чыгабыз.

1. Барбекю бул сырткы көрүнүшү жагынан да, өндүрүш жагынан дагы бир топ жөнөкөй дизайн. Цилиндрде капталынын бир бөлүгү кесилип, андан кийин топсолорго бекитилип, эшиктин милдетин аткарат. Ичинде көмүр көмө турган жай жана тор куурулганга тамак салына турган тор бар.

   

   Барбекю грили - түтүн чыгаруучу түтүгү жок капкагы бар жөнөкөй дизайн

2. Smokehouse кадимки барбекюдан от мешинин жана тыгыздыктын болушу менен айырмаланат. Аны жасоо үчүн цилиндрдин түбүнөн темир тилкени кесип, түбүнүн бир бөлүгүн, адатта, жарымын кесип салышат. Жайма темирден же башка цилиндрден жасалган мешти ширетүү жана түтүндү кетирүүчү кошумча түтүк менен жабдуу керек. Smokehouse даяр болгондо, аны бир нече жолу жыгач менен күйгүзүү керек, андан кийин сиз тамеки тарта баштайсыз.

   

   Brazier-smokehouse өрттүн жана мордун болушун болжолдойт

3. Бразье-тамеки тартуучу, же аны башкача айтканда - паровоз. Дагы бир кыйла татаал дизайн, бирок көп функционалдуу - мындай шаймандан каалаган нерсенин бардыгын айкалыштырат: мангал, гриль, түтүн үйү, барбекю. Мындай суперагрегатты куруу үчүн бир нече цилиндр түтүктөрү керек болот жана алардын ар биринин өз тандоосу болот. Натыйжада, бул шайман чындыгында паровозго окшош.

   

   Бразье-түтүн бир нече газ баллондорунун эң татаал, бирок эң ар тараптуу дизайны болуп саналат

Сүрөт галереясы: бышырууну кантип уюштурса болот

Барбекю мангалы паровоз же антиквариат вагону катары жасалгаланышы мүмкүн

Бразье-тамекичи, карапайым адамдарда - паровоз, дээрлик эч кандай толуктоолорду талап кылбайт жана өзү декоративдүү көрүнөт

Ысык болгондо жеңил ачылышы үчүн топсок капкак чынжырга көп жабыштырылат

Brazier-smokehouse да ыңгайлуу текчелер менен болушу мүмкүн

Барбекюдун жанына жана астына текчелерди жасай аласыз

Көбүнчө жыгач устуну астына коюшат

Балким, эң жөнөкөй вариант: түтүктүн бутундагы алынуучу капкагы бар мангал

Бразерди суу астында жүрүүчү кемеге айландырыңыз

Даярдоо иштери

Пропан цилиндрин кантип туура ачып, жууса болот

Коопсуздук эрежелери жөнүндө эч качан унутпаңыз. Сизде газ бар цилиндрди кесүү керек, демек, учкундун чыгышына жол бербөө жана калган пропанды күйгүзүү керек.

1. Кыйынчылыктарды болтурбоо үчүн алгач цилиндр клапанын ачып, газ толугу менен бууланып кеткенче күтүп туруңуз.

   

   Калган газды чыгаруу үчүн цилиндр клапанын толугу менен ачыңыз

2. Андан кийин аны тескери коюп, конденсатты төгүп салыңыз. Бензиндин чыгышын көзөмөлдөө үчүн, клапандын тешигине бир аз самын көбүгүн сүйкөп коюңуз. Көпүрө токтогондо, сиз иштей берсеңиз болот. Консерваны капталына жаткырып, арааны кесилген жерге муздак суу куюп, клапанды кесип салыңыз. Шлангды түтүккө байлап, идишти үстүнө толтуруп, тынымсыз чайкап туруңуз, анын ички бети газдын жытынан жуулуп турсун.

   

   Шарды сөзсүз жууп салыңыз

3. Аны бир нече күнгө калтырып, андан кийин турак жайлардан алыс жерде бошотуңуз. Андан кийин, сиз кесип баштаса болот.

Мага сүрөт керекпи?

Цилиндр менен иштөөгө келсек, ачык шишкебек жасоо үчүн эч кандай сүрөт талап кылынбайт. Барбекю менен баары оңой. Бир дагы туура схема жок, мунун бардыгы сиздин табитиңизге жана бышыруунун сүйүктүү ыкмасына байланыштуу. Эгерде сиз даяр гана көмүрдү жана торду пайдаланууну пландаштырып жатсаңыз, анда цилиндрди так ортосунан кесүү менен алардын ортосундагы аралык аз кетиши мүмкүн. Эгерде сиз өзүңүздүн көмүрүңүздү жасап, торду эмес, шашлыкты колдонсоңуз, анда анын капкагы бийиктиктен түбүнө караганда кичирээк болсун.

Иллюстрациялык көрсөтмөлөр

Ошентип, шар толугу менен даяр жана кызарып турат. Эми аны 2 бөлүккө бөлүү керек. Эң жөнөкөй вариант - шарды узунунан жарымына кесүү жана эки классикалык ачык гриль алуу.

Эң оңой жолу - шарды эки бөлүккө бөлүп, кадимки ачык гриль сыяктуу колдонуу.

Эгерде сиз барбекю грилин жасап жаткан болсоңуз, анда барбекюдун капкагы боло турган тик бурчтукту “кесип”, кесип салышыңыз керек, ал эми экинчи бөлүгү болсо база болуп кала берет. Кесилген сызыктардын бетине тик бурчтук сызыңыз, горизонталдык сызыктар болжол менен шардын ортосунда же андан 5 см жогору, ал эми тигинен (туурасынан кеткен) сызыктар анын четинен болжол менен 20 см аралыкта өтөт.

Цилиндрди кесүү

Цилиндрди кесүү үчүн газ кескичти же майдалагычты колдонуңуз. Капкактын чектерин белгилеңиз: идиштин түбүн жана түбүн бириктирген ширетүүчү тигиштерден 5 см артка чегинип, кесилген жерди белгилеңиз. Цилиндрге перпендикулярдуу майдалоочу дискти кармап турганда, ортосунан четине чейин көрүңүз.

Барбекю үчүн бланк - кесилген шар сыяктуу

Барбекю буттары

Шишкебек канчалык бийик болушу керектигин карап көрүңүз да, бутту беките баштаңыз. Грильди жерге бекем орнотуп, капкагын ширетүүгө ыңгайлуу болуш керек.

Эң оңой жолу - эски тигүүчү машинадан буттарды же темир асты кадрды кичинекей столдон барбекюге бекитүү

Түтүктөрдүн буттарын түбүнө бекитүү менен курууга болот. Негиздин ылдый жагында 4 тешик жасап, аларга втулканы сырты менен кыстарыңыз. Жаңгак менен бекемдеңиз же бекемдөө үчүн ширетүү. Болт үчүн гайкаларды буттун башына ширетип, барбекюңыздын түбүнө бурап коюңуз.

Капкак жана туткасын орнотуу

Капкакты жабыш үчүн, илгичтерге тешиктер жасап, аларды доскалар менен бекитип, ширетип алыңыз. Эгер бул жасалбаса, температуранын жогорулугуна байланыштуу капкагы чыгып кетиши мүмкүн. Алына турган жабууну илгичсиз орнотсоңуз болот, андан кийин анын ичине каптама ичине кирип кетпеши үчүн, барбекюнун туурасынан кеткен четтерине темир тилкелер бекитилиши керек.

Капкакты грильге ширетилген эшик илгичтери менен бекемдеңиз

Болттордун жардамы менен туткасын жапкычка жабыштырса болот. Алар үчүн тешиктерди тешип, оңдоп коюу жетиштүү. Кийин күйүп кетпеши үчүн ысыкка чыдамдуу жөнөкөй туткаларды тандаңыз. Абдан ыңгайлуу туткаларды темир таяктан түбүнө чейин ширетип жасаса болот.

Барбекю үчүн ысыкка чыдамдуу кармагычтарды тандаңыз

Эми сиз аялдаманы мукабага орнотушуңуз керек. Аны бурчтан же түтүктүн бир бөлүгүнөн жаса. Жана капкактын өзүн чынжырлардын жардамы менен бир же эки тараптан бекитүүгө болот, ошону менен анын "кыйшайып" кетишинин максималдуу көлөмү аныкталат.

Ассамблея

1. Грильде тамак бышырганда бышык эрүү сезилиши мүмкүн. Буга жол бербөө үчүн, бурчтарды негиздин ички узунунан четтерине чейин ширетип алыңыз. Барбекю грилин же шашлыкты бурчтан чыккан устуне койсоңуз болот. Шишкебектин бийик буттары үчүн кошумча фиксация талап кылынат, эгерде сиз конструкциянын тышкы периметринин айланасында бурчту ширетип алсаңыз, анда анын катуулугу жогорулайт.

   

   Барбекю корпусун бекемдөө керек, ошондо кийин мангал майып болбойт

2. Шишкебектин түбүнө тешикчелерди бургула. Алар көмүрдү төгүп салууга же жамгырдан кийин топтолгон сууну кетирүүгө ыңгайлуу болуш үчүн керек. Мындан тышкары, ылдый жактан аба тартылса, грильдеги отун жакшы күйөт.

   

   Шишкебектин түбүнө тешиктер жасаңыз

3. Клапан турган тешикке түтүн чыгаруучу түтүктү орнотуп, ширетип алыңыз. Муну баары эле жасабайт, кимдир бирөө грилди морсуз таштап кетет, айрыкча, негизинен ачык капкак менен тамак жасоону пландап жатсаңыз.

   

   Түтүн чыгаруучу түтүктү орнотуңуз

4. Эгерде сиз бурчун ичине бекитпесеңиз, анда, тегирмендин жардамы менен, шпалетки орнотула турган түбүнүн капталдарында оюктарды жасай аласыз.

Шишик идишинин дубалдарындагы жылчыктарды майдалоо

Кантип боёш керек

Грильди шардан боёп алгыңыз келиши мүмкүн. Бул таптакыр кереги жок, бирок эстетикалык көз караштан алганда алгылыктуу. Бышырылып жаткан тамак-ашка ден-соолукка зыян келтирүүчү жыпар жытты берип, ысыкка чыдамдуу боёкторду тандаңыз.

Азыр сатыкта 600-800 С температурада иштөөгө ылайыкталган ички жана импорттук сыялар ^көп. Алар атайын праймердин катмарына колдонулат (аны боёк менен дароо дүкөндөн алуу максатка ылайыктуу). Бул боёктор, эреже боюнча, экологиялык жактан таза, ошондуктан алар барбекюну сыртынан да, ичин да сырдоо үчүн ылайыктуу. Түсү боюнча, алар көбүнчө кара же кызыл, күмүш түстөрү да бар.

Видео: цилиндрден өзүңүз жасай турган гриль-smokehouse

Видео: үч сааттын ичинде газ баллонунан мангалды кантип жасоого болот

Көрүнүп тургандай, цилиндрден барбекю жасоодо татаал манипуляциялар жок, бирок иш кылдаттыкты жана чыдамдуулукту талап кылат. Бирок мындай шайман сизге узак жылдар бою кызмат кылып, үй-бүлөңүздү жана досторуңузду даамдуу кебаб менен гана эмес, башка эт жана балык тамактары менен да кубандырат. Жана бул гриль сизге канчалык арзан тургандыгын байкаңыз. Комментарийлерде цилиндрлерден өз алдынча брейлер жасоо тажрыйбасы жөнүндө айтып бериңиз. Ийгилик жана жеңил жумуш!