Жаңы жылдык дасторкон-2020

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Чычкан жылы Жаңы жылдык дасторконго ийгилик жана бакубатчылык тартуу үчүн эмне коюуга болот

Жаңы жылдын келиши ар бирибиз үчүн жаңы жашоонун эшиги сыяктуу. Ал жакта бизди ийгилик, бакубат жашоо, сүйүү жана ден-соолук күтөт деп ишенебиз. Биринчи кезекте, чыгыш календары боюнча жылдын символу - Ак Металл Келемишин кубантышыңыз керек. Майрамдык дасторкондун идиш-аяктарын тандоодо Келемиштин артыкчылыктарын жетекчиликке алуу керек.

Дан азыктары кошулган идиш

Майрамдык дасторкон үчүн дан эгиндери адаттан тыш вариант. Бирок Чычкан аларды жактырат. Негизги тамак катарында чыныгы өзбек палоосун, жүгөрүнүн жармасынан же тарыдан жасалган гарнир катары даярдаңыз. Алар тоок же үндүк менен жакшы айкалышат. Ал эми эт жебегендерге жашылча жана буурчак кошулган күрүч же вегетериандык палоо ылайыктуу. Жыпар жыттуу заттарды колдонуп көрүңүз, бирок ашыкча кылбаңыз. Тамак канчалык жөнөкөй болсо, ошончолук жакшы.

Буурчак өсүмдүктөрү бар идиш

Эч бир кемирүүчү буурчак өсүмдүктөрүнөн баш тартпайт. Андыктан, дасторконго төө буурчак же буурчак салынган тамактарды бышырабыз. Буга баарынын сүйүктүү "Оливье", жана буурчактын закускасы - лобио жана ноот менен салат кирет.

Ноокат салаты үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

• алдын ала кайнатылган бир стакан нокот;
• 200 гр алча помидору;
• 2 жаңы бадыраң;
• салат жалбырактарынын бир тутамы;
• 3 тиш сарымсак, майдаланган кара мурч, кориандр, туз жана зайтун майы.

Рецепт жөнөкөй: жашылчаларды кыйып, жалбырактарын колуңуз менен жыртып, нокот кошуңуз. Кийим үчүн сарымсакты сыгып, май жана татымал кошуп аралаштырып, даамын татыңыз.

Жаңгак кошулган салат

Келемишти ар кандай жаңгактардан жасалган салаттар менен кубантасыз болот. Мисалы, кызылча жана кара өрүк менен:

• 400 грамм кайнатылган же бышырылган кызылча;
• 150 гр кара өрүк;
• 50 грамм жаңгак;
• 2 тиш сарымсак;
• майонез, туз, калемпир татымына жараша.

Кызылчаны теркадан өткөрүп, өрүктү тилкелерге бөлүп, жаңгактарды майдалап туурап, бардыгын бириктирип, сарымсакты сыгып алыңыз, бардыгын майонез, туз жана калемпир менен татыңыз.

Сыр табагы

2020 - бул сырды көп жегендин себеби, ар кандай жаңы сортторун байкап көрүңүз, анткени Чычкан бул деликатести абдан жакшы көрөт. Жаңы жылдык дасторконго ар кандай тамак-аш салынган сыр табакча коюңуз. Зайтун, лимон жана чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.

Нан закускалары

Канапе, бутерброд, бутерброд, тартлет жаңы жылда ылайыктуу болот. Аларды сүйүктүү кемирүүчүлөрдүн азыктары менен кооздоңуз: балык, креветка, зайтун, бадыраң, алча помидору, сыр.

Арык эт

Майлуу эт жана канаттууларга 2020-жылдын Жаңы жылдык дасторконунда тыюу салынат. Арык аналогуна токтоңуз: тоок, индюк, торпок. Бүткүл канаттууларды бышырып, эт менен алма бышырып же котлеттерди бышырыңыз. Негизги шарт - идиш майлуу болбошу керек.

Балык

Жылдын кожойкеси ошондой эле деңиз азыктары менен балыктарды баалай алат. Бирок алар деңиздик же океандык болуш керек. Бышырылган дорада, скумбрия же галибут дасторкондун чыныгы жасалгасы боло алат. Асшаян жана мидиядан жасалган салаттар деңиз азыктарынын менюсун толуктайт.

Таттуу

Десерт үчүн жаңы жыл алдында салттуу түрдө торт бышырылат. Бирок ушул десерт менен гана чектелип калбаңыз. Эгер сиз башка жакшылыктарды сунуштасаңыз, анда сөзсүз түрдө Чычканга жагасыз:

• кургатылган жемиштер;
• кант жемиштери;
• торт;
• момпосуйлар.

Сиз алардын курамында жаңгактарды жана шоколадды колдоно аласыз. Чайны десерттер менен ичүү кофеден артык. Кемирүүчүлөр бул жыпар жыттанат, айрыкча корица кошулганда.

Аз алкоголдук ичимдиктер

Аз алкоголдук ичимдиктерди гана закускалар жана негизги тамактар менен берүү керек. Чычкан күчтүү алкоголду жактырбайт. Таттуу, майрамдык варианттарды тандаңыз:

• шампан же газдалган шарап;
• кызыл жана ак шарап;
• сидр;
• даярдалган коктейлдер.

Компот

Алкоголсуз суусундуктардан компот майрамга ылайыктуу. Кемирүүчүлөр кургатылган мөмөлөрдү жакшы көрүшкөндүктөн, алардан ар кандай вариацияларда суусундук жасасаңыз болот:

• алма жана алмурут;
• өрүк;
• шабдалы;
• жапайы алмуруттан;
• өрүктөн жана мейизден.

Сиз Ак Металл Келемиштин Жаңы жылын тынч үй-бүлөлүк чөйрөдө тынч тосуп алышыңыз керек. Жакындарыңыз дасторконго чогулушсун, ошондо таттуу тамактар жөнөкөй жана даамдуу болот.