Тооктун жана кара өрүктүн кошулган граф салаты: этап-этабы менен фото жана видео камтылган рецепт

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

"Санак" салаты: оригиналдуу презентациясы бар жөнөкөй тамак

Үй ээлери майрамдык дасторкон үчүн кызмат кылган салаттардын арасында "Граф" салаты өзгөчө орунду ээлейт. Ал үчүн азыктардын топтому өтө жөнөкөй жана арзан экендигине карабастан (мындай асыл ысым кайдан чыккандыгы белгисиз), тамак абдан даамдуу, жаркыраган жана оригиналдуу болуп чыгат.

"Граф" салатын кантип жасаса болот

Салаттын негизги курамы тооктун эти, кара өрүк жана кызылча. Даамдын өңүн жана негизги белгилерин дал ушул адамдар орнотушат.

Сага керек болот:

• 3 орто кызылча;
• 2 сабиз;
• 4 тооктун жумурткасы;
• 150 г катуу сыр;
• 600 г тооктун филеси же жамбаш;
• 100 г кара өрүк
• туз, майонез, татымал - татымына жараша.

"Граф" салаты салттуу түрдө торттор үчүн жалпак цилиндр формасында түшүрүлөт, азыктарды кезеги менен катмар кылып жайып, майонез менен сүртөт. Сизге оригиналдуу ыкманы колдонуп көрүүнү сунуштайм: "Граф" салатын түрмөк түрүндө жасайбыз. Бул бир аз татаалыраак, бирок тамак сырткы көрүнүшү боюнча кызыктуу болуп чыгат, жана менин оюмча, мындай чечим жакшы даамга таасир этет.

"Граф" салатынын классикалык формасы бир нече катмардан жасалган тортту элестетет

1. Алгач, бардык тамактарды даярдап алыңыз. Кызылчаны сабиз менен бышканга чейин кайнатыңыз, кабыктарын тазалап, орто клеткалар менен сүртүңүз. Жумуртка менен деле ошондой кылыңыз, кааласаңыз, акты жана сарысын өзүнчө сүртө аласыз. Тоок этин кайнатып, этин жука тилкелерге бөлөбүз. Өрүктү кайнак сууга 10 мүнөт чылап, андан кийин кургатып, майдалап туурайсыз.

   

   Алдын ала тамак даярдаңыз: сабиз, тоок, кара өрүк, сыр, кызылча жана жумуртка

2. Бардык азыктар даярдалганда, салатты чогулта баштаңыз. Столдун үстүнө фольга же калың сумканы жайыңыз. Биринчи катмар менен кызылчаны тик бурчтук формасында бирдей таркатыңыз. Аны майонез менен малып, бир аз туздап салыңыз.

   

   Биринчи катмарга кызылча салыңыз

3. Андан кийин кабаттап жайыңыз, ар бир жолу майонез жана туз кошуңуз: сабиз, жумуртка (же жөн гана ак, жана сарысын акыркы катмарга салыңыз же үстүнө даяр салатты кооздоңуз), майдаланган сыр, кара өрүк аралаштырылган тоок.

   

   Калган азыктарды майонез менен сүртүп, катмар кылып жайыңыз

4. Рулетти акырын түрүп, баштыктын же фольганын четтерин ороп, муздаткычка салып, салатты чылап коюңуз. Бул сыяктуу идишти бир нече саат бою сактоо сунушталат, аны бир түнгө калтырып койсоңуз болот.

   

   Салатты фольгага жайма түрмөк түрүндө түрүп салыңыз

5. Салатты муздаткычтан алыңыз, андан пленканы алып салыңыз. Табакка кийгизип, майонез менен кооздоп, майдаланган жаңгактар менен сарысын чачыңыз.

   

   Даяр Graf салатын сиздин фантазияңыз айткандай кооздоңуз

6. Рулетти бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз.

   

   Ролл түрүндөгү "Граф" салаты бөлүктөргө кесилген түрүндө берилет

Видео: Graf салатынын альтернативдүү рецеби

Көрүнүп тургандай, "Граф" салатынын рецеби өтө жөнөкөй, кааласаңыз, аны элестетүүңүз айткандай "сабап" алсаңыз болот. Бирок кандай болгон күндө дагы, коноктор анын даамына жана оригиналдуу көрүнүшүнө кайдыгер калбайт. Тамагыныздан рахат ал!