Үйдөн мөмө-жемиштерди пестициддерге кантип текшерсе болот

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Үйдө мөмө-жемиштерди пестициддерге жана нитраттарга кантип текшерсе болот

Бүгүнкү күндө жасалма жер семирткичтерди колдонбостон, азык-түлүк өстүрүү өтө кымбатка турат. Өз кезегинде, ашыкча дозалардагы азоттуу кошулмалар ууланууну жаратып, ал тургай өнөкөт ооруларды козгошу мүмкүн. Ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдөн коргонуу үчүн жашылча-жемиштерде нитраттардын бар экендигин өз алдынча аныктай билүү керек.

Мазмунун азыктары

Мөмөнүн сырткы көрүнүшү анын сапаты жөнүндө көп нерсени айтып берет. Айыл чарба өсүмдүктөрүн өстүрүүдө колдонулган химиялык заттар жашылча-жемиштердин тез өсүшүн жана бышып жетилишин стимулдайт. Бул айрыкча кытайлык дыйкандарга жергиликтүү өндүрүүчүлөр менен атаандашуу үчүн көп көлөмдө эрте түшүм алуу пайдалуу.

Зыяндуу нитраттар жана пестициддер менен ашыкча каныктырылган мөмөлөрдүн негизги тышкы белгилери:

• табигый эмес чоң көлөм;
• кемчиликсиз жылмакай формалар;
• ачык, көрүнүктүү түс;
• бардык жемиштер үчүн бирдей өлчөмдө.

Табигый шарттарда жогоруда айтылгандардын бири дагы болушу мүмкүн эмес. Мындай белгилер жемиштер азот кислотасынын туздары менен "толтурулгандыгын" билдирет. Алар суусу бышып, дээрлик даамсыз. Алардагы химикаттардын көлөмү масштабдан тышкары.

Мөмө-жемиштерди жыттап туруңуз

Химиялык жер семирткичсиз өстүрүлгөн жашылча-жемиштер жыттанып турушу керек. Нитраттардын жардамысыз бышып жетилген өсүмдүктөр жай өскөндүктөн, алардын жашоо процесстери бузулбайт. Бышып жетилген мезгилде, аларга мүнөздүү бай жытты алуу үчүн жетиштүү убакыт бар.

Эгер аларда жыпар жыт болбосо, анда ашыкча иштетилген.

Сатып алаардан мурун бир мөмө алып, тырмак менен кабыкты бассаңыз жетиштүү болот. Астындагы целлюлоза дароо мүнөздүү жытты таркатышы керек. Картошка жана сабиз сыяктуу тамыр жашылчалардын кабыгы жок, андыктан аларды бетиңизге манжаңыз менен сүртүп туруу керек.

Курттарды издеңиз

Айыл чарбасында колдонулган ар кандай айыл чарба химиясы курт-кумурскалар менен зыянкечтерге каршы турууда. Анын негизги милдеттеринин бири - бул, башкасы, мөмө жемиштердин курттар тарабынан зыянга учурашынан сактоо. Ошондуктан биз супермаркеттердин текчелеринен кемчиликсиз алма менен алмурутту көрөбүз.

Мөмө-жемиштерде курттардын изинин болушу, албетте, репеляциялайт. Бирок экинчи жагынан, бул мөмө-жемиштер азоттуу кошулмалар менен ашыкча тойбогондугунун көрсөткүчү катары кызмат кылат - зыянкечтер ар дайым химиянын курамынан «таза» жемиштерди тандайт.

Уксус кислотасы бар сууну кармаңыз

Адатта, химикаттардын көпчүлүгү мөмөнүн кабыгында жана түбүндө болот. Уксус кислотасынын алсыз эритмеси анын болушун аныктоого, ошол эле учурда химияны жарым-жартылай алып салууга жардам берет. Бул заттын бир нече тамчысы 1 литр сууга жетет.

Жашылча-жемиштерди 30 мүнөт чылаңыз. Эгерде алардын курамында пестициддер жана нитраттар көп болсо, анда эритме булуттуу саргыч кызгылт түскө ээ болот. Бул химиялык заттардын уксус кислотасы менен реакциясы. Мындай учурда нитраттардын олуттуу бөлүгү кабыктан сууга бөлүнүп чыгат.

Мындай үлгүлөрдү тамак үчүн жегенге чейин, аларды сыйрып алуу өтө жакшы.