Авокадону ар кандай максаттарда кандайча тазалоо керек, кантип тез сыйрып алуу керек, чуңкурду кантип кетирүү керек: жемиштерди тазалоонун эффективдүү жана жеңил жолдору

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Авокадону кантип тазалоо керек

Авокадо - ар кандай тамактарда колдонулуучу экзотикалык мөмө. Бул таттуу салаттар, смузи жана картошка пюреси, булочка жана суши үчүн сонун. Бүгүн биз аны тазалоо жана кесүү татаалдыгын карап чыгабыз.

Мазмун

• 1 Авокадо: экзотикалык мөмөнүн кыскача сүрөттөлүшү
• 2 Жалпы тазалоо эрежелери

• 3 Авокадолорду ар кандай максаттар үчүн тазалоо: кадам сайын нускамалар

  • 3.1 Видео: авокадону кабыгынан тазалап, кубиктерге бөлүп кесүү

  • 3.2 Авокадо терисинен жасалган кайык кантип жасалат

    3.2.1 Видео: жумурткасы бар авокадо кайыктары

  • 3.3 Быша элек авокадону кантип тазалоо керек
• 4 Авокадо целлюлозасын кантип колдонсо болот

Авокадо: экзотикалык мөмөнүн кыскача сүрөттөлүшү

Авокадо деген эмне? Бул белгилүү бир шекерсиз даамы бар жашыл жемиш. Анын ийне сымал формасы бар, териси жетишерлик күчтүү, мөмөсүнүн ортосунда диаметри болжол менен 4-5 см болгон чоң тоголок сөөктөр (айрым сорттордо, узарган тоголок түрүндө) катылган.

Авокадонун илимий аталышы Америка Персейи

Авокадонун эти консистенциясы боюнча муздак майга же өтө жумшак сырга окшош болушу мүмкүн. Ал абдан жылмакай, жумшак, бирок формасын жакшы сактайт. Целлюлоза көпчүлүк жемиштердей ширелүү эмес. Авокадонун даамы жаңгакка окшош.

Жалпы тазалоо эрежелери

Мөмө жемиш кабыгын ийгиликтүү алуу үчүн, төмөнкү жалпы эрежелерди сактоону унутпаңыз:

• курч бычак колдонуңуз. Кандай гана трит болбосун, бирок көптөгөн тазалоо көйгөйлөрү так ашкана шаймандарынан улам келип чыгат. Авокадо этинин жумшак экендигине жана үстөл бычагынын жардамы менен оңой кесилишине карабастан, жемиштерибиздин кабыгы абдан күчтүү;

  

  Бычакты курчутууну унутпаңыз

• кичинекей бычак (узундугу 15 см чейин) авокадолорду кесүү жана сыйруу үчүн ылайыктуу. Узагыраак шайман ыңгайсыз болот;

• жемиштерди тазалоодон мурун кылдаттык менен жууганды унутпаңыз. Көпчүлүк авокадонун териси орой болгондуктан, ысык суу менен губка менен жууп туруу сунушталат. Көпчүлүк рецепттерде таза целлюлоза гана колдонулат деп ойлойм. Бирок, кабыгынан тазаланганда, кир жана микробдор мөмөнүн кабыгынан жегенге мүмкүн.

  

  Мөмө-жемиштерди жууганды унутпаңыз - бул инфекция коркунучун бир топ төмөндөтөт

Авокадолорду ар кандай максаттар үчүн тазалоо: этап-этабы менен нускамалар

Эгерде сиз жөнөкөй көрсөтмөлөрдү аткарсаңыз, авокадонун кабыгын тазалоо жана кесүү - бул үзүндү.

Авокадо целлюлозасын терисин жана чуңкурларын алуу менен толугу менен тазалоо үчүн:

1. Авокадону узунунан эки бөлүккө бөлүңүз. Ал үчүн бычакты борборго жогору жактан киргизип, сөөктү урганча ылдый сүйрөңүз.

   

   Эгерде бычак жетиштүү курч болбосо, анда бул кадам кыйын болушу мүмкүн - этият болуңуз

2. Авокадонун чуңкурун айланта тилип, анын айланасындагы этти тилип алыңыз. Жемиштин эки жарымы менен бүтүшүңүз керек - бирөөсү сөөк, экинчиси жок.

   

   Бычакты сөөккө катуу басуу керек

3. Сөөктү кашык менен терип алыңыз. Сөөк жемиштен өзү эле секирип чыгат. Же болбосо, сөөктү бычак менен чапкыла, ошондо бычак тайыз түшүп кетет. Бычакты солго жана оңго бураңыз - ошентип сөөк целлюлозадан артта калат. Бычакты сөөк менен кошо көтөрүңүз - ал авокадодон оңой чыгып калат. Бул ыкма жакшы курчутулган бычак менен гана жакшы иштейт.

   

   Сизде чуңкурларсыз бирдей эки жарым болушу керек.

4. Эми колуңузда эки бирдей жарым бар болгондуктан, төрттөн бир бөлүгүн жасоо үчүн дагы жарымына кесүү керек.

5. Төрттөн бир бөлүгүн үстүңкү четинен тартып оңой эле сыйрып алууга болот. Керек болсо, өзүңүзгө кашык менен жардам бериңиз - аны кабыгы менен целлюлозанын ортосуна киргизип, бирин экинчисинен кылдаттык менен бөлүп алыңыз.

   

   Авокадонун кабыгын бычаксыз алып салуу оңой

6. Авокадону жалпак капталга коюп, этти каалаганыңыздай кылып - кубиктерге же жука тилимдерге бөлүңүз.

   

   Целлюлозанын ырааттуулугунан улам, авокадону туура жол менен кесүү кыйынга турбайт.

Видео: авокадону кабыгынан кантип тазалап, кубиктерге бөлсө болот

Авокадо терисинен жасалган кайыкты кантип жасаса болот

Айрым рецепттер тери кайыгын сактоону талап кылат. Көбүнчө ар кандай закускаларды жасоодо колдонулат. Мисалы, жумуртка менен бышырылган авокадо даамдуу жана пайдалуу тамак.

Кайык жасоонун эң оңой жолу - авокадону экиге бөлүп, урукту алып салуу. Ал үчүн авокадону толугу менен сыйрып алуу боюнча нускамадан 1-3-кадамдарды кайталаңыз. Андан кийин, бир чай кашыкты же кичинекей бычакты колдонуп, үрөндүн тегерегиндеги целлюлозага жанаша терини алып салуу керек.

Авокадо кайыктары көбүнчө салаттарга толот

Эгерде сизге целлюлозаны алып салуу керек болсо, анын кабыгында жука гана катмар калса, бир чай кашыкты колдонуңуз:

1. Авокадону узунунан кесип, чуңкурду кадимкидей алып салыңыз.

2. Чай кашыктын жардамы менен каалаган целлюлозаны алып салыңыз. Бышкан мөмөнүн эти жумшак, аны кетирүү оңой болгондуктан, эч кандай кыйынчылык болбойт.

   

   Авокадо целлюлозасы снэкте дагы болушу үчүн, кабык менен кашыктын ортосунда каалаган боштукту калтырыңыз

Видео: жумуртка кошулган авокадо кайыктары

Быша элек авокадону кантип тазалоо керек

Быша элек мөмөнү аныктоо кыйынга турбайт. Педункулдун астындагы жер (кеглилердин үстү) саргыч түстө болот.

Быша элек авокадолордун эти тыгыз жана кабыгы бир аз татаалдашат. Бул үчүн сиз бычак колдонушуңуз керек:

1. Мөмөнү кыйбай, терисин бычак менен сыйрып алыңыз. Мүмкүн болушунча жука катмарды алып салууга аракет кылыңыз, ошондо сизде көбүрөөк целлюлоза калат.

   

   Бычак менен тазалоо көп убакытты талап кылат жана манжалары менен же чай кашык менен алып салгандан көрө, целлюлозасы азыраак болушу мүмкүн

2. Эми, адаттагыдай эле, мөмөнү жарымына бөлсөңүз болот.
3. Быша элек жемиштен урук алуу кыйынга турушу мүмкүн. Аш кашык колдонуңуз. Аны сөөктүн жана пульпанын ортосуна киргизип, сөөктүн айланасына акырын жылдырыңыз. Бул урукту целлюлозадан бөлүп берет. Андан кийин, аны кадимкидей эле жок кылыңыз.

4. 

   Эң оңой жолу - аш кашык менен сөөктү алып салуу - анын формасы жана көлөмү ал үчүн эң ылайыктуу.

Авокадо целлюлозасын кантип колдонсо болот

Өзгөчө даамы менен, башка жемиштерден айырмаланып, авокадо көбүнчө даамдуу тамактарда колдонулат. Мисалы, эң популярдуу рецепттердин бири - гуакамол, мексикалык соус. Даамы ачуу хрен аралаштырылган каймакка окшош. Гуакамолдун негизги ингредиенти - бул бир калыпка чейин жумшарган авокадо целлюлозасы.

Гуакамоленин ачуу даамы бар жана ал мексикалыктардын тамак-ашына абдан пайдалуу

Көбүнчө, авокадо баарынын сүйүктүү түрмөгү жана сушинин курамына кирет. Мындай учурда целлюлоза узун тилимдерге же тилкелерге кесилет. Бул учурда кошумча ингредиенттер жашылча-жемиштер (мисалы, бадыраң) жана балык же деңиз азыктары болушу мүмкүн. Авокадо алардын бардыгы менен сонун жүрөт.

Авокадо жана бадыраң түрмөгү популярдуу вегетариандык вариант

Бирок, бул экзотикалык мөмөнүн десерттерде да орду бар. Менин сүйүктүү таттуу рецепттеримдин бири - авокадо жемиш салаты. Аны даярдоо үчүн үйдөн тапкан мөмөлөрдүн бардыгын колдоном. Адатта бул алма, банан, мандарин жана чындыгында авокадо. Грейпфрут жана манго сонун. Бардык ингредиенттерди кубиктерге майдалап кескенден кийин, аларды аралаштырып, акиташ ширесин сээп (лимонду дагы колдонсоңуз болот) жана жемиштер өз ара ширелерге толуп тургандай кылып жарым саатка тыныктырам. Бышыруу процесси он мүнөттөн ашпайт. Авокадо салаттын клейлешип, өтө каныккан болушуна жол бербейт.

Даяр болгон салатка жалбыз жалбырактарын кошсоңуз болот.

Авокадо - бул идиштердин толук курамы жана толуктугун берген мыкты курам. Бул жемиш рецепттин башка ингредиенттеринин даамдарын жагымдуу кылат. Аны талаптагыдай тазалоо сизге кульпураны ашпозчулук үчүн тез жана оңой колдонууга жардам берет.