Ашпозчулукту жеңилдеткен кулинардык лайфхактар

2024 Автор: Bailey Albertson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 13:02

Тамак-ашты бышырууну жеңилдетип, даамын таттуу кылуу үчүн 7 тамак бышыруу кеңеши

Тааныш идиштердин даамын бир аз диверсификациялоо жана аларды даярдоо процессин ыңгайлуу кылуу үчүн жөнөкөй жана натыйжалуу кеңештерди колдонуңуз. Ушул кичинекей сырлар ашканаңыздын ишин бир топ жеңилдетет.

Туздун ордуна соя соусу

Баардыгы калемпир менен тузду жакшы көрүшөт. Бирок, өзүңүз билгендей, мындай тамак биздин ден-соолугубузга зыян.

Ал салаттардагы жана көпчүлүк негизги тамактардагы татымалдын ордун толтуруп, даамга өзгөчө таасир берет.

Даамдуу татым үчүн алма сиркеси

Экинчи тамакты жакшы даярдалган грави менен ар тараптуу кылса болот.

Ага ачуу ачуу кошулуп, бардыгы даярдалган түшкү же кечки тамактан ыраазы болушат.

Пияз үчүн муздуу суу

Пияз көбүнчө негизги тамактын рецепттеринде колдонулат. Аны кесип, сейрек учурдагы кожойке өзүн ыйлатпайт.

Сиз пиязды муздак суу менен майдалап кескен бычакты нымдап алсаңыз болот.

Бычактын ордуна ашкана кайчы

Укроп, петрушка, кинза, шпинат жана башка жашылчаларды ашканадагы кайчы менен тез кессе болот. Ошондой эле сарымсак, имбирь, түстүү капуста, брокколи, козу карындарды кессе болот.

Ал тезирээк, оңой жана коопсуз чыгат.

Пиязды кууруу үчүн май

Эгер пиязды кызартып жатканда, бир аз алтын түстөгү күрөң кабыкты жана ачык тунуктукту алгыңыз келсе, көмөч казанга майдын бир бөлүгүн кошуңуз.

Бул өнүмдүн "каймактыгынан" улам, пияз куурулганга чейин куурулбай, кооз алтын түстө бир аз бышырылат.

Beautiful жумуртка кесүү

Жаркыраган жашылчалардан тышкары, кайнатылган тооктун жумурткалары майрамдык дасторконду кооздоп, гүл түрүндө кесип же шакектерге кылдаттык менен кессе болот.

Маселе, жумшак кайнатылган жумуртканын сарысы майдаланып, сынып баштайт. Буга жол бербөө үчүн, кайнатылган жумуртканы кескенде муздак сууга бычакты салып көрүңүз.

Балканын ордуна айнек бөтөлкө

Эгерде сиз стейк бышыргыңыз келсе жана этти уруп ташташыңыз керек болсо, бирок колуңузда балка жок болсо, анда аны айнек бөтөлкө менен алмаштырыңыз.

Сунушталган кеңештерди колдонууга аракет кылып көрүңүз, ошондо үй-бүлөңүз тааныш идиштердин оригиналдуу даамы жана сырткы көрүнүшү менен таң калтырат.